Malé zavařovací sklenice nabízené potravinářským průmyslem, kromě toho, že usnadňují život rodičům v mnoha situacích, jsou ze zdravotního hlediska bezpečnými produkty a speciálně navrženými k provádění potravinové diverzifikace dítěte. . A pokud máte čas, zde jsou tipy na výrobu vlastních malých květináčů.

Od 6 měsíců již výhradně konzumované mateřské nebo kojenecké mléko nestačí k pokrytí nutričních potřeb dítěte. Je proto důležité diverzifikovat jídelníček dítěte.

Diverzifikace, která odpovídá postupnému přechodu od stravy skládající se výhradně z mléka na pestrou stravu, musí proto začít ve věku 6 měsíců, nikdy však nesmí proběhnout dříve než ve 4 měsících dítěte z důvodu rizika alergií. Pro děti predisponované k potravinové alergii – otec, matka, bratr nebo alergická sestra – se doporučuje začít s diverzifikací až po 6 měsících.

Poznámka: údaje o věku dětí jsou vždy uvedeny v ukončených měsících. Diverzifikace stravy by tedy nikdy neměla být prováděna před začátkem pátého měsíce dítěte a ideálně by měla začít na začátku sedmého měsíce, zejména u dětí ohrožených alergií.

Aby dítě probudilo nové chutě, seznámilo ho s novými texturami a novými barvami, jsou dózy na dětskou výživu dostupné na trhu speciálně navrženy tak, aby doprovázely dítě od začátku diverzifikace stravy.

Nepopiratelná úspora času

Čas strávený přípravou jídel je zkrácen na nulu – vzácné privilegium, když tempo rodičů zběsile mezi hodinami strávenými v práci a těmi, které by chtěli věnovat dětem a vlastnímu volnému času.

Nevyvratitelná praktičnost

Snadná přeprava kojenecké výživy je velkou výhodou, zvláště pokud jedete na dovolenou a potřebujete nakrmit miminko venku, jet vlakem, letadlem nebo musíte zastavit v nějaké oblasti. Dálnice. Nehrozí rozsypání kojenecké stravy v zavazadle a nehrozí, že by vás dítě obtěžovalo přihřívat nočník. Absence nádobí je v těchto situacích také plus.

Přísný požadavek

Příkrmy pro kojence podléhají velmi přísným předpisům a nabízejí optimální zdravotní zabezpečení. Aby byl malý hrnec přijat na trh, je nutně velmi pečlivý výběr surovin, ze kterých je vyroben: producenti ovoce a zeleniny a chovatelé masa, kuřat a ryb jsou přísně vybíráni a musí dodržovat sešity. drakonické obvinění.

Kromě toho, nabízet dítěti výživu také znamená zajistit, aby byly splněny jeho nutriční potřeby: sůl, bílkoviny, lipidy, sacharidy, vitamíny, vše je měřeno s přesností na gramy.

Malé sklenice: vše pod bedlivým dohledem

Dózy na dětskou výživu podléhají přísným a drakonickým francouzským a evropským předpisům. Nabízejí úplnou bakteriologickou bezpečnost: malá sklenice prochází přibližně 165 kontrolami kvality mezi použitými surovinami a konečným produktem.

• Dusičnany: povolený limit je 10x přísnější než u běžných potravin.
• Pesticidy: limity jsou až 500krát přísnější než u konvenčních potravin.
• Přídatné látky: v kojenecké výživě je povoleno pouze 53 přídatných látek – oproti 400 u konvenčních potravin, aby se respektovala křehkost trávení batolat.

Výběr těch nejlepších sklenic pro vaše miminko

Některé značky si vybírají výjimečnou nutriční kvalitu tím, že se rozhodnou vyrobit 100% ovocný kompot, zatímco jiné značky přidají texturovací činidla (například škrob). U pyré se některé skládají z velké většiny ze zeleniny a v závislosti na receptech ze škrobů, masa nebo ryb, zatímco u jiných odkazů bude množství barviv, zahušťovadel a přísad. . Mnohé obsahují velké množství škrobů na malé množství zeleniny, když by poměr měl být 50/50.

Chápete: i když jsou všechny dětské sklenice bezpečné z hlediska pesticidů, přísad a hygieny, ne všechny značky jsou stejné. Zvykněte si tedy vždy číst seznam ingrediencí, který je vždy na obalu, a ukazovat ty nejvyšší standardy, aby vaše dítě dostalo to nejlepší. Pokud se příliš mnoho přísad zdá nejasných, přejděte na jinou referenci nebo dokonce na jinou značku.

Abyste zajistili kvalitu malých zavařovacích sklenic, které si vyberete, můžete je ochutit lžičkou. Výchova k chuti začíná brzy, takže si nezapomeňte vybrat uspokojující jídla.

A malé bio sklenice?

Malé bio dózy samozřejmě podléhají stejným kontrolám kvality jako běžné produkty. Silnou stránkou malého bio květináče je ale to, že ingredience, ze kterých se skládá, musí splňovat určitý počet povinností, jako je používání přírodních hnojiv, respektování koloběhu ročních období, střídání plodin nebo sklizeň. ve zralosti. Ovoce a zelenina jsou tedy nutričně kvalitnější a nutně bohatší na vitamín C, železo a antioxidanty.

Co se týče živočišných bílkovin (maso, ryby, vejce), zvířata chovaná v ekologickém zemědělství jsou krmena biokrmivem, jsou chována pod širým nebem a ošetřována přírodními produkty. Zde opět získáme na kvalitě s masem, rybami, vejci a mléčnými výrobky bohatšími na Omega-3.

Bio značky navíc často dávají pozor na původ produktů: některé značky také uvádějí původ každého ovoce a zeleniny. Co být ještě více uklidněni.

Malé bio dózy také nabízejí širší sortiment produktů s originálními recepturami, které dětem pomohou objevit množství chutí: sladký brambor, řeřicha, pastinák, artyčok, máselný ořech atd.

Uvolněte cestu organizaci

Zatímco kojenecká výživa má řadu výhod, v očích vašeho dítěte (a vašich!) nebude nic stát za dobré jídlo jeho rodičů. Zejména proto, že na rozdíl od toho, co by se mohlo zdát, s dobrou organizací je možné výrazně zkrátit dobu přípravy.

K tomu si připravte velké množství, které vychlazený přípravek ihned zamrazíte. Pyré a kompoty pak můžete skladovat v různých nádobách v závislosti na pokroku vašeho dítěte v diverzifikaci jídla:

• Nejprve zmrazte své přípravky ve formách na led. Budete tak mít malé porce, předem připravené a počet kostek budete rozmrazovat stále a progresivně, podle vývoje chuti k jídlu vašeho dítěte.
• Poté, když vaše dítě začne jíst větší množství pyré a kompotů, zamrazte vaše přípravky v košících na muffiny. Toto je mezimnožství.
• Až bude mít vaše děťátko dokonale diverzifikovanou stravu, zmrazte pyré a kompoty v jednotlivých sklenicích, které snadno najdete v supermarketech nebo v obchodech pro děti.

Tipy na přípravu těch nejlepších malých hrnců

Ovoce a zelenina

Vybírejte co nejvíce sezónní zeleninu a ovoce, abyste svému dítěti dodali vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, a zároveň se vyvarujte konzervačních látek a GMO.

K zelenině vybírejte křehkou zeleninu, kterou bude žaludek vašeho miminka dobře snášet: zelené fazolky, špenát, cuketa bez pecek a slupek, bílý pórek, mrkev, lilek, dýně atd. Vyhýbejte se však zelenině bohaté na vlákninu, jako je zelená část například pórek, artyčoková srdíčka a kozí brada, které jsou těžko stravitelné.

Na plody vybírejte velmi zralé plody, které budete mixovat. Následně můžete rychle nabídnout velmi zralé syrové ovoce, jednoduše rozmačkané na kaši: hrušku, jahody, banány, broskve, třešně, meruňky atd.

Ať už si vyberete jakoukoli zeleninu a ovoce, nepřidávejte sůl ani cukr a dejte volný průchod svým touhám a kreativitě tím, že nezapomenete své dítě seznámit se zapomenutým ovocem a zeleninou: topinambur, patisson, švestka, pastinák, řeřicha, artyčok, ořešák , kdoule atd.

Bílkoviny: maso, ryby a vejce

Dávejte pozor, abyste přizpůsobili dávky bílkovin podle věku vašeho konečně, abyste nepřetěžovali jeho ledviny. K tomu mu naservírujte porci masa, ryby nebo vejce denně, v poledne nebo večer a počítejte:

• Od 6 do 8 měsíců: celkem 10 g denně, což odpovídá 2 čajovým lžičkám masa nebo ryby nebo 1/4 natvrdo uvařeného vejce.
• Od 8 do 9 měsíců: 15 až 20 g celkem denně nebo ekvivalent 2,5 až 3 čajových lžiček masa nebo ryb nebo o něco více než 1/4 natvrdo uvařeného vejce.
• Od 10 do 12 měsíců: celkem 20–25 g denně, což odpovídá 4 čajovým lžičkám masa nebo ryb nebo o něco méně než 1/2 vajíčka natvrdo.
• Od 12 měsíců: celkem 25 až 30 g masa nebo ryb denně nebo 1/2 natvrdo uvařeného vejce

Nezapomeňte obměňovat zdroje bílkovin (maso, ryby, vejce) a dvakrát týdně nabízet ryby, včetně jednou týdně tučné: losos, pstruh, sardinky, makrela atd.

Obiloviny a škroby

Brambory, krupice, rýže, bulgur, těstoviny atd. : škroby můžete přimíchat současně se zeleninou a vytvořit tak hustší a jemnější pyré. V tomto případě počítejte 50 % škrobů a 50 % zeleniny. Poté, když vaše dítě zvládne hladké pyré, můžete škrobová jídla smíchat se zeleninou, aniž byste je míchali. Pokud podáváte brambory, rozmačkejte je více či méně najemno v závislosti na preferencích vašeho dítěte.

Tuk

Ne vždy na to myslíme, ale je nezbytné přidávat tuk do domácích sklenic pro miminko. Vyberte si kvalitní olej a přidejte ho lžičkou do každé kaše nebo tuhého jídla, které vaše dítě má. Ideálně si vyberte hotovou směs 4 olejů (slunečnicový, řepkový, oléisol, hroznová semínka), k dostání v supermarketech. Jinak obměňujte tyto oleje: řepkový, slunečnicový, olivový.