Burbot: popis, lokalita, jídlo a zvyky ryb

Burbot je jedinečný zástupce treskovitého řádu z čeledi treskovitých, který má významnou obchodní hodnotu. Výjimečnost ryby spočívá v tom, že burbot jako jediný ze své skupiny (Gadiformes) získal stanoviště výhradně ve sladké vodě. Jen příležitostně a na krátkou dobu lze burbota nalézt v odsolených oblastech moře, kde salinita nepřesahuje 12 %.

Podle světové klasifikace je burbot jedinečný nejen proto, že je jediným zástupcem sladkovodní ve svém řádu, ale je také jediným burbotem v rodu. U ryb se podle stejné klasifikace rozlišují 3 poddruhy:

• Lotta lotta;
• Lota lota leptura;
• Lota lota maculousa.

První poddruh získal stanoviště ve sladkých vodách Asie a Evropy a nazývá se mník obecný. Druhým poddruhem pod názvem je burbot tenkoocasý, jehož stanoviště jsou ve studených vodách severní řeky Kanady – Mackenzie, řek na Sibiři, arktických vodách omývajících břehy Aljašky. Třetí poddruh má velkou populaci pouze ve vodách Severní Ameriky.

Vlastnosti druhu a jeho popis

Vzhled

Foto: www.wildfauna.ru

Průměrný jedinec má délku těla ne větší než 1 m, zatímco jeho hmotnost dosahuje 25 kg. Na otázku, kolik vážil největší ulovený exemplář, mnoho internetových publikací odpovídá, že se jednalo o rybu o hmotnosti 31 kg s délkou těla 1,2 m, fotografie potvrzující tuto skutečnost se nedochovala.

Mnoho rybářů tvrdí, že burbot je velmi podobný sumci, ale je to jen na první pohled, protože rozdíly jsou značné. Podobnost se projevuje pouze zaobleným a protáhlým, stranově stlačeným tvarem těla, který je skutečně totožný se sumcem. Malé šupiny pokrývající celé tělo ryby v kombinaci s hlenem ji chrání od ocasní ploutve až po žaberní kryty, čímž eliminují poškození a podchlazení.

Díky zploštělé hlavě s prodlouženou horní čelistí se tvarem podobá pelengasům. Jediný vousek je umístěn na bradě ryby a pár dalších vousů je umístěn na obou stranách horní čelisti.

V závislosti na stanovišti, konkrétně na barvě dna nádrže, se barva těla liší od olivové po černou, s četnými skvrnami a pruhy. Barva mláďat je vždy tmavá, téměř černá, což umožňuje potěru vyhnout se předčasné smrti zubů říčního dravce. Burbot žije v průměru až 15 let, ale některé exempláře se dožívají až 24 let. Druh se vyznačuje velmi velkým rozdílem hmotnosti, velikosti hlavy a těla u samic a samců, samice jsou vždy mnohem větší, s masivnějším tělem, ale jeho méně tmavou barvou.

Habitat

Studená a čistá voda, stejně jako přítomnost kamenitého dna, jsou hlavními faktory, které naznačují přítomnost ryb. Při hledání trofejního burbota se snaží najít úsek řeky s hlubokou dírou, právě v ní se vytoužená trofej najde, méně často to mohou být lokality s pobřežní vegetací, zatopenými zádrhely.

Koncem jara a se začátkem letního období pro mě – to je jiný název – začíná usedlý život, který nutí ryby usadit se mezi kamennými rýhami v maximální hloubce nebo v pobřežní díře a to pouze v za soumraku se vydává na lov ruffu.

S nástupem horkého období je malý velmi omezený, jen stěží snáší zvýšení teploty vody, snaží se schovat na chladných místech nebo se dokonce zavrtat do spodního bahna.

Foto: www. interesnyefakty.org

Strava

Základem jídelníčku burbota jsou střevle, okouni, plotice, ryzec a karas, stejně jako oblíbená pochoutka: rak dlouhodrápý, žába, larvy hmyzu, pulci.

V závislosti na ročním období, a tedy i na teplotním režimu vody, se mé stravovací preference mění. V období jaro-léto náš dravec bez rozdílu věku loví obyvatele dna, reprezentované především korýši a červy. S nastupujícím podzimním ochlazením až zimními mrazíky se mi zvyšuje apetit, což znamená, že roste velikost kořisti v podobě ryb, jejichž velikost dosahuje třetiny vlastní délky.

Tření

Období puberty u mužů nastává dříve než u žen, ve většině případů nastává po dosažení věku 4 let a hmotnost jedince není nižší než 0,5 kg.

Na přelomu podzimu a zimy, od okamžiku, kdy se na povrchu vodních ploch vytvoří led, začnou ryby dlouhou migraci do místa tření. Mnou vybrané trdliště se vyznačuje přítomností kamenných sypačů na dně. Pro přisedlé druhy běloušů je opuštění jezera za účelem tření nepřijatelné; upřednostňuje přesun do mělčí oblasti s přítomností kamenných sypačů pro tření.

Tření trvá asi 3 měsíce od prosince do února, načasování tření závisí na teplotním režimu typickém pro region, kde ryba žije. Nejpříznivější teplota vody pro tření 1-4⁰C, v případě tání se doba tření opozdí a při trvale vysokých mrazech je tření nejaktivnější.

Tuková kapka obalující vajíčko o průměru do 1 mm, unášená proudem, dopadající na kamenité dno, padá mezi kamenné úlomky a je zde inkubována po dobu jednoho až 2,5 měsíce. Načasování inkubační doby, stejně jako doba tření, závisí na teplotním režimu. Samice během jediného tření dokáže smést více než 1 milion vajíček.

Na konci inkubační doby, která se časově shoduje se začátkem záplavy, se ze spodní vrstvy objeví plůdek vetřela. Tyto okolnosti se negativně odrážejí v míře přežití plůdku, protože většina z nich se dostává do niv a s koncem záplavy hyne při poklesu hladiny nivy.

Distribuce

západní Evropa

Cirkumpolární prstenec stanoviště burbotů získal zeměpisnou šířku, ve které řeky ústí do Severního ledového oceánu.

Kdysi běžná ryba ve vodách obklopujících Britské ostrovy, řeky a jezera v Belgii v Německu byla vyhubena již v 70. letech kvůli bezmyšlenkovitému průmyslovému rybolovu. V současné době byl vyvinut program na obnovu populace burbotů ve výše uvedených oblastech.

Foto: www.megarybak.ru

Ve sladkých vodách v Nizozemsku není burbot výjimkou, zde je také ohrožený. Dříve četná hejna ryb, která žila v řekách a jezerech:

• Bisbohse;
• Volkerake;
• Krammare;
• IJsselmeer;
• Ketelmer,

ztratily svou původní velikost populace a jsou předmětem znovuzavedení. Ve vodních útvarech Itálie, Francie, Rakouska, Švýcarska se vyvinuly příznivější podmínky pro ochranu druhu, populace je zvláště stabilní ve švýcarských řekách a jezerech.

Severní Evropa

Přestože dříve byla populace burbotů početná v řekách a jezerech Litvy, Estonska, Lotyšska, Švédska, Finska a Norska, v 90. letech začala své počty prudce snižovat. Ve zprávách ekologických aktivistů jsou skličující čísla o poklesu počtu populace burbotů, výrazném poklesu počtu v řekách a jezerech Finska a Švédska.

Vědci tento stav spojují s eutrofizací (zhoršením kvality vody) a také s nárůstem netypických (cizorodých) druhů ryb, díky čemuž je v těchto vodách jako původní druh nahrazován burbot. Mezi hlavní nepřátele rodiny patří:

• Okoun;
• Ersh;
• Plotice;
• Gudgeon.

Přestože uvedené druhy ryb nemohou ublížit velkým jedincům burbota, úspěšně jedí kaviár a rostoucí potomstvo.

východní Evropa

Pro Slovinsko jsou hlavní řeky a jezera, kde se nachází nejpočetnější populace burbotů:

• řeka Dráva;
• jezero Cerknica.

V České republice se tento druh ryby stále vyskytuje v řekách:

• Ohře;
• Morava.

Vlivem regulace řek východní Evropy, poklesu kvality vody v nich se mokřad stal vzácným hostem vedlejších úlovků rybářů. Takže v Bulharsku, Maďarsku a Polsku byl tento druh uznán jako vzácný a ohrožený a slovinské úřady šly ještě dále, aby tento druh zachovaly, a rozhodly se zakázat jeho lov.

Foto: www.fishermanblog.ru

Ruská Federace

Na území naší země se tento druh rozšířil v síti řek a jezer patřících do povodí následujících moří:

• Černá;
• Kaspický;
• Bílý
• Baltské moře.

Mírné a arktické pásmo vytvořilo všechny podmínky pro pohodlný nárůst populace v povodích Sibiře:

• Ob;
• Anadyr;
• Louka;
• Hatanga;
• Yalu;
• Oz. Zaisan;
• Oz. Teletskoye;
• Oz. Bajkal.