Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteiny | 3.02 g | 76 g | 4% | 4.5% | 2517 g |
| tuky | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 1.6% | 7273 g |
| sacharidy | 17.83 g | 219 g | 8.1% | 9.2% | 1228 g |
| Trávicí vlákno | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 16.5% | 690 g |
| voda | 75 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3031 g |
| Jasan | 0.48 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + zeaxantin | 35 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 6.3% | 1807 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.4% | 2571 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.28 mg | 5 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 36 μg | 400 μg | 9% | 10.2% | 1111 g |
| Vitamin C, askorbový | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 8% | 1429 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamin PP, NO | 1.726 mg | 20 mg | 8.6% | 9.8% | 1159 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 213 mg | 2500 mg | 8.5% | 9.7% | 1174 g |
| Vápník, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Hořčík, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.1% | 2222 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Síra, S. | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 3.4% | 3311 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 10% | 1143 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.6% | 4390 g |
| Mangan, Mn | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 7.2% | 1587 g |
| Měď, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.5% | 7857 g |
| Fluor, F | 14.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 27397 g |
| Zinek, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 3.5% | 3243 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 9.09 g | max. 100 г | |||
| Glukóza (dextróza) | 0.35 g | ~ | |||
| laktóza | 0.03 g | ~ | |||
| sacharóza | 8.5 g | ~ | |||
| fruktóza | 0.2 g | ~ | |||
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.123 g | ~ | |||
| valin | 0.173 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.121 g | ~ | |||
| leucin | 0.326 g | ~ | |||
| lysin | 0.128 g | ~ | |||
| methionin | 0.063 g | ~ | |||
| threonin | 0.121 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.021 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.141 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| alanin | 0.276 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.229 g | ~ | |||
| glycin | 0.119 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.596 g | ~ | |||
| Proline | 0.274 g | ~ | |||
| serin | 0.143 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.115 g | ~ | |||
| cystein | 0.025 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.184 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 0.159 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.022 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinština | 0.004 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.182 g | min. 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.182 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.342 g | od 11.2 do 20.6 | 3.1% | 3.5% | |
| 18: 2 linolové | 0.329 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.014 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.014 g | od 0.9 do 3.7 | 1.6% | 1.8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.329 g | od 4.7 do 16.8 | 7% | 8% |
Energetická hodnota je 88 kcal.
- 0,5 šálku = 82 g (72.2 kCal)
- balení (10 oz) = 284 g (249.9 kCal)
Tagy: obsah kalorií 88 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Kukuřice s bílým cukrem, zmrazená, čerstvě řezaná zrna, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Kukuřice s bílým cukrem, zmrazená, čerstvě řezaná zrna