Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 200 kCal | 1684 kCal | 11.9% | 6% | 842 g |
| Proteiny | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| tuky | 20 g | 56 g | 35.7% | 17.9% | 280 g |
| sacharidy | 6.5 g | 219 g | 3% | 1.5% | 3369 g |
| Trávicí vlákno | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| voda | 70 g | 2273 g | 3.1% | 1.6% | 3247 g |
| Jasan | 3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Vitamin B4, cholin | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.4% | 15152 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6667 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.2% | 4286 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 2% | 2542 g |
| Vitamin K, fylochinon | 12.5 μg | 120 μg | 10.4% | 5.2% | 960 g |
| Vitamin PP, NO | 0.02 mg | 20 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.7% | 7576 g |
| Vápník, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Hořčík, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Sodík, Na | 1074 mg | 1300 mg | 82.6% | 41.3% | 121 g |
| Síra, S. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Fosfor, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 0.5% | 11429 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 0.4% | 13846 g |
| Mangan, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Měď, Cu | 5 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.5% | 3438 g |
| Zinek, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.94 g | max. 100 г | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 2.88 g | max. 18.7 г | |||
| 14:0 Myrista | 0.02 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 2.06 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.76 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 4.66 g | min. 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.04 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 4.56 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.04 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 11.58 g | od 11.2 do 20.6 | 100% | 50% | |
| 18: 2 linolové | 10.2 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 1.36 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 1.36 g | od 0.9 do 3.7 | 100% | 50% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 10.2 g | od 4.7 do 16.8 | 100% | 50% |
Energetická hodnota je 200 kcal.
- hrnek = 216 g (432 kCal)
- lžíce = 14 g (28 kCal)
Tagy: obsah kalorií 200 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné italský salátový dresink, nízkokalorický, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti italský salátový dresink, nízkokalorický