Zmrzlina je oblíbeným dezertem dětí i mnoha dospělých. To platí zejména v létě. Jak vybrat tu správnou, nejpřirozenější a nejchutnější zmrzlinu? Na co byste si měli dát pozor?
1. Najděte na obalu, i když to může být obtížné, datum výroby a datum spotřeby. U různých druhů zmrzliny se tento parametr může lišit, stejně jako složení produktu. Na datu výroby bohužel nezáleží, pokud byla zmrzlina skladována nebo přepravována nesprávně, a je těžké to ověřit. Někdy lze nesrovnalosti identifikovat podle vzhledu obalu.
2. Zkontrolujte obsah tuku ve zmrzlině - je dobré, když je více mléčných než zeleninových. Rostlinný tuk je levnou náhražkou a přidává se, aby se ušetřila výroba a přidaly další příchutě a konzervanty.
3. Čím méně přísad do zmrzliny - barvy a příchutě, stejně jako konzervanty, tím lépe pro vaše zdraví. Ideální zmrzlina se skládá z mléka, smetany, cukru a vanilky s přídavkem přírodních bobulí a ovoce. Takovou zmrzlinu si můžete vyrobit sami, ale v průmyslové výrobě bez jakýchkoli chemických přísad. Stačí si vybrat menší ze zlých.
Po nákupu zmrzliny si ji zkontrolujte doma. Pokud při rozmrazování vydává hustou mléčnou pěnu, je to převaha mléčných tuků. Vodnatá struktura naznačuje přítomnost rostlinných tuků ve zmrzlině. Podívejte se na zmrzlinu, kterou máte rádi, abyste si ji mohli bezpečně koupit v létě.
Špička těla
Abyste minimalizovali kalorie a nepřirozenost, jezte zmrzlinu na špejli. Vaflový kužel nebo kužel je další rána do vašeho těla.