Kalina korálová – nutriční hodnoty, vlastnosti. Použití kůry korálové kaliny

V souladu se svým posláním se redakční rada MedTvoiLokony snaží poskytovat spolehlivý lékařský obsah podpořený nejnovějšími vědeckými poznatky. Dodatečný příznak „Zkontrolovaný obsah“ znamená, že článek byl zkontrolován nebo přímo napsán lékařem. Toto dvoufázové ověření: lékařský novinář a lékař nám ​​umožňuje poskytovat obsah nejvyšší kvality v souladu se současnými medicínskými poznatky.

Naši angažovanost v této oblasti ocenila mimo jiné Asociace novinářů pro zdraví, která udělila redakční radě MedTvoiLokony čestný titul Velký pedagog.

Kalina korálová je keř s majestátními bílými květy a drobnými červenými plody. Pro svůj vzhled se s nadšením pěstuje na zahradě, ale roste i divoce u vodních nádrží – u rybníků, potoků, rybníků. Je symbolem panenství, mnohokrát se objevil v dílech polských básníků – Juliusze Słowackého nebo Teofila Lenartowicze. Jeho zdravotní vlastnosti jsou známy po staletí.

Kalina korálová – nutriční hodnoty

Kalina korálová je keř. Jeho výška je asi 40 cm a roste velmi rychle. Od ostatních rostlin ji odlišuje charakteristická koruna tvořená listy. Rostlina se vyskytuje na vlhkých místech, např. u řek a rybníků, a roste po celém Polsku. Přesto se kalina korálová vysazuje i do zahrad, i když v tomto případě se nejčastěji volí její kultivary.

Kalina korálová našla uplatnění v přírodní medicíně. Nejcennější jsou jeho plody a kůra, i když se zpracovávají i kořeny a květy. Rostlina si získala oblibu, protože její plody jsou nejen skvělé do všech zavařenin, ale jsou také bohaté na vitamíny C, A a P. Kůru kaliny korálové lze díky flavonoidům v ní obsažených využít k výrobě infuzemi.

Kalina korálová – zdravotní vlastnosti

Odvar z kaliny korálové je lék, který uvolňuje napětí děložního svalstva – je to možné díky obsahu kumarinu. Kalina korálová je oblíbeným prostředkem k léčbě bolestivé menstruace a křečí. Díky látkám obsaženým v jeho kůře snáze zastaví mírné krvácení z reprodukčních orgánů. Kůra kaliny korálové je také užitečná při léčbě neduhů v období menopauzy.

Kalina korálová by se měla užívat po předchozí konzultaci s odborníkem – to platí zejména pro těhotné ženy. Rostlina je užitečná pro těhotné ženy, protože tlumí zvracení, nervové poruchy a křeče nohou. Specialisté na přírodní medicínu používají kalinu korálovou v případě předčasného porodu nebo rizika potratu.

Navzdory mnoha blahodárným léčivým vlastnostem merlíkové růže by se nemělo zapomínat, že saponiny obsažené v jejích syrových plodech jsou jedovaté a představují pro děti největší nebezpečí. Nadměrná konzumace plodů kaliny korálové se projevuje závratěmi, zvracením až ztrátou vědomí. Aby se snížily škodlivé vlastnosti ovoce, musí se předem zmrazit nebo povařit.

Zjistěte více o pravoslaví

Keř kaliny nabízí mnohem více zdravotních vlastností. Plody rostliny lze úspěšně použít k léčbě onemocnění trávicího systému, protože obsahují antibakteriální vlastnosti. V přírodní medicíně se používají k léčbě průjmů a žaludečních vředů – pak se doporučuje použít odvar z květů kaliny. Kromě toho také léčí střevní křeče.

Kůra kaliny korálové – zdravotní vlastnosti

Odvar z kůry kaliny korálové urychluje metabolismus a pomáhá v boji proti hemoroidům. Navíc působí močopudně a usnadňuje léčbu prostaty a podporuje práci ledvin. Má také protizánětlivé a protiotokové vlastnosti, takže je nápomocný i při léčbě běžného nachlazení a chřipky. Odvar z kaliny korálové posiluje trávicí systém.

Kůra kaliny, květ kaliny a plody kaliny – jak je sbírat?

Kůra kaliny se sklízí brzy na jaře. Je vhodné vybrat mladé větvičky, které lze sušit jako květiny. Plody kaliny se sklízejí mezi srpnem a říjnem. Přestože jejich vzhled může naznačovat, že jsou chutné, ve skutečnosti nenabízejí … nezapomenutelný kulinářský zážitek. Je třeba připomenout, že ani konzervy z plodů kaliny by se neměly konzumovat v nadměrném množství.

Neutralizace škodlivých látek obsažených v plodech kaliny probíhá až po tepelné úpravě. Díky ní se také odstraňuje hořká chuť ovoce. Bez toho byste neměli pokračovat ve výrobě zavařenin, např. šťáv, sirupů, džemů a zavařenin. Jakmile se však vytvoří, mohou být skladovány po mnoho měsíců.

Obsah webu medTvoiLokony má za cíl zlepšit, nikoli nahradit, kontakt mezi Uživatelem webu a jeho lékařem. Web je určen pouze pro informační a vzdělávací účely. Než se budete řídit odbornými znalostmi, zejména lékařskými radami, obsaženými na našich webových stránkách, musíte se poradit s lékařem. Správce nenese žádné důsledky vyplývající z použití informací obsažených na Webu. Potřebujete lékařskou konzultaci nebo e-recept? Přejděte na stránku halodoctor.pl, kde získáte online pomoc – rychle, bezpečně a aniž byste opustili svůj domov.

Napsat komentář