Obsah
Město Pacense de Zafra uspořádá XNUMXst Gastronomický veletrh, který spojuje řadu aktivit kolem jídla a kulinářské přípravy.
Během příštích dnů 7. až 10. dubna, a podle pořadí zarámovaný v tradiční Jarní veletrh města Extremadura se bude snažit propagovat celé agropotravinářské odvětví propagací a sponzorováním kulinářských a bankrotových zasedání, která se v těchto dnech budou konat.
Oslavy tohoto 1. gastronomický veletrh, jsou organizovány místní radou a sponzorovány provinční radou Badajoz, značkou Mahou Beer a společnostmi Electrocash, Café Bou a Imprentas Castro.
První z reflektorů bude na I Národní soutěž ve vaření, se zvláštním významem v rámci konference, a na ní musí vybraní kuchaři připravit recept na základě červeného telecího masa.
Šest uchazečů je již připraveno, což z 6 uchazečů, kteří přišli z celého Španělska, vyniklo od ostatních svou kapacitou, osnovami a především kreativitou při prezentaci předchozích přihlášek.
Neohrožení producenti, Sergio Jiménez Gallardo z Montilly de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles z Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras z Madridu, Milagros Trigoso Portocarrero z Mérida Sergio Peñalosa Lancharro z La Antilla-Huelva a Ivánran Ser napjatě čekají na 9. místo, kde je čeká výzva při přípravě Retinto svíčkové nabízené společností Retinto de Extremadura, aby zjistili, kdo cenu získá.
Soutěžní aktivita bude završena její dětskou verzí Junior Cheff, kde vítězové semifinále konaného 18. března v Parador Nacional de Turismo de Zafra vybrali finalisty.
Činnosti budou završeny oslavou také gastronomické soutěže Centra pro seniory v Extremaduře a aby byla dokonalá zábava obou slavnostních událostí, proběhne soutěž sborů rocieros.
Tapas a gastronomie v hojném počtu
Souběžně s aktivitami soutěží se v různých místech obce budou konat různé akce, které doplňují Gastronomický veletrh.
Po celé 4 sváteční dny bude v Institucionálním pavilonu k dispozici 14 prostor zafra restauracím, aby připravily svá nejlepší tapas a příděly, aby je mohly nabídnout návštěvníkům a následně se zúčastnily ocenění za nejlepší tapa, které bude udělena tomu, koho si návštěvníci nejvíce váží.
Potravinářské vozy a různé karavany budou doprovázet celý vývoj různých gastronomických setkání veletrhu a spolu s vždy okázalým i hlučným, Pobyt Gastromotera, budou další atrakce víkendových oslav.
Spolu s těmito, a Gin-Tonic a velmi iberská prezentace o umění „krájení šunky“, kterou provedl Javier Aguza, slaví vítězství nad Guinnessovým rekordem roku 2014 Krájená iberská šunka, po krájení několika kusů po dobu 33 hodin.
Zbytek aktivit bude doplněn živými workshopy vaření pro diabetiky a celiaky a monografií o výrobě sladkostí.