Obsah
Himalájský lanýž (Tuber himalayense)
- Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododdělení: Pezizomycotina (Pezizomycotiny)
- Třída: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Podtřída: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Objednávka: Pezizales (Pezizales)
- Čeleď: Tuberaceae (lanýžovité)
- Rod: Hlíza (lanýž)
- Typ: Tuber himalayense (himalájský lanýž)
- Zimní černý lanýž
Himalájský lanýž (Tuber himalayensis) je houba patřící do čeledi lanýžů a rodu lanýžů.
Vnější popis
Himalájský lanýž je druh černého zimního lanýže. Houba se vyznačuje tvrdým povrchem a poměrně hustou dužinou. Na řezu získává dužina tmavý odstín. Houba má trvalé a poměrně silné aroma.
Potápka sezóna a lokalita
Období plodů himálajských lanýžů začíná v druhé polovině listopadu a trvá do poloviny února. Toto období je skvělý čas na sklizeň himalájských lanýžů.
Poživatelnost
Podmíněně jedlé, ale kvůli malé velikosti se jí jen zřídka.
Podobné typy a rozdíly od nich
Popisovaný druh je podobný černému francouzskému lanýži, je však menší velikosti, což houbařům ztěžuje odhalování jeho plodnic.