Příprava kompotu z jablek a hrušek na zimu zabere 20 minut a 10 minut uvaření rychlého kompotu.
Jak vařit kompot z jablek a hrušek
Podíl kompotu z jablek a hrušek
Voda - 1 litr
Cukr - 1 sklenice
Jablka - 3 kusy
Hrušky - 3 kusy
Příprava produktů
Opláchněte jablka a hrušky, osušte, odstraňte semenné lusky a stonky, nakrájejte na plátky.
Jak vařit kompot z jablek a hrušek v hrnci
1. Nalijte vodu do hrnce, zapálte, přidejte cukr do horké vody a promíchejte.
2. Po vaření na mírném ohni sirup vařte 10 minut.
3. Vložte jablka a hrušky do hrnce a vařte 5 minut.
Jak vařit kompot z jablek a hrušek v pomalém sporáku
1. Nalijte vodu do hrnce s multivarkami, přidejte cukr.
2. Nastavte multivark na režim „Pečení“, po 10 minutách varu sirup povařte.
3. Vložte jablka a hrušky, pokračujte ve vaření ve stejném režimu dalších 10 minut.
Sklizeň kompotu z jablek a hrušek na zimu
1. Uspořádejte jablka a hrušky do sterilizovaných nádob se štěrbinovou lžící.
2. Sirup znovu přiveďte k varu a opatrně ho nalijte na tenký proud.
3. Sklenice hermeticky uzavřete kompotem, ochlaďte a uložte.
Pokud je kompot z jablek a hrušek správně připraven, bude uložen až 1 rok.
Lahodná fakta
Chuť kompotu z jablek a hrušek přímo závisí na druhu ovoce: pokud jsou jablka příliš kyselá, měli byste kyselinu zředit sladkými odrůdami hrušek. A pokud jsou hrušky a jablka kyselé, mělo by se přidat více cukru.
Kompot z jablek a hrušek má zpravidla světle žlutou barvu, někdy mírně zakalenou. Aby byl kompot jasnější, přidejte pár švestek, malin, ostružin nebo rybízu.
Chcete-li získat průhledný kompot, je nutné vařit celá jablka a hrušky - pak se buničina nebude vařit.
Jak uvařit rychlý kompot z jablek a hrušek
Produkty
Jablka - 2 kusy
Hrušky - 2 kusy
Voda - 2 sklenice
Jak vařit kompot z jablek a hrušek
1. Opláchněte jablka a hrušky a rozkrojte je na polovinu, vyřízněte stonky a semenné lusky.
2. Vložte jablka a hrušky do hrnce, nalijte 2 sklenice vody.
3. Přiveďte kompot k varu na vysokou teplotu, poté oheň snižte a kompot vařte 5 minut.
4. Zakryjte kompot víčkem a nechejte 10 minut vařit.
Před použitím kompot promíchejte.