Jak dlouho vaříte polévku z divokého česneku?

Polévka z medvědího česneku se vaří 10 minut.

Jak připravit krémovou polévku z divokého česneku

Produkty

Ramson - 1 parta

Kuřecí vývar - 0,75 litry

Smetana - 0,25 litru

Cibule - 1 věc

Máslo - 25 gramů

Mouka - 25 gramů

Sůl a mletý bílý pepř podle chuti

Jak uvařit polévku z medvědího česneku

1. Medvědí česnek nakrájejte na malé kruhy; na polévku nechte jen 5 lžící.

2. Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kostky.

3. V předehřátém hrnci rozpustíme máslo a přidáme cibuli.

4. Smažte cibuli do zlatova.

5. Přidejte mouku a smažte cibuli s moukou po dobu 1 minuty.

6. Nalijte vývar po částech a rozbijte výsledné hrudky.

7. Nalijte polovinu smetany do hrnce a přidejte medvědí česnek.

8. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.

9. Odstraňte z tepla, směs rozdrťte mixérem, solí a pepřem.

10. Zbývající smetanu trochu rozšleháme a přidáme do polévky.

Vaříme polévku z divokého česneku!