Řadek šeříkový (Lepista saeva)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
- Rod: Lepista (Lepista)
- Typ: Lepista saeva (řadovka purpurová)
- Řady lila-legged
- Dvoubarevné veslování
- Bluefoot
- Pohřební ústav;
- modrý kořen;
- lepista personata.
Ryadovka šeříková (Lepista saeva, Lepista personata) je houba z rodu Ryadovok, patřící do čeledi Ryadovkovy (Tricholomov). Tento druh houby je velmi odolný vůči chladnému počasí a jeho vegetace může pokračovat, i když venkovní teplota klesne na -4ºC nebo -6ºC.
Klobouk šeříkovité řady má průměr 6-15 cm, ve tvaru je polštářovitý, plankonvexní. Je pravda, že existují i takové modré nohy, ve kterých jsou čepice prostě obrovské a dosahují průměru 20-25 cm. Povrch klobouku houby je hladký na dotek a nažloutlé barvy s fialovým nádechem. Dužina klobouku tohoto druhu hub je hustá, hustá a u zralých hub se mění na sypkou. Jeho barva je šedofialová, někdy šedá, šedohnědá, bílá. Dužnina často vydává ovocné aroma, má příjemnou nasládlou dochuť.
Plísňový hymenofor je zastoupen lamelárním typem. Desky ve svém složení jsou umístěny volně a často, vyznačují se velkou šířkou, nažloutlou nebo krémovou barvou.
Noha řady lila-legged je rovná, v blízkosti základny mírně zesílená. Na délku dosahuje 5-10 cm a na tloušťku je 2-3 cm. U mladých modronožců je povrch nohy pokryt vločkami (zbytky přehozu), patrná je její vláknitá struktura. Zráním se jeho povrch stává hladkým. Barva stonku je stejná jako u klobouku popsaných hub – šedofialová, někdy však může být namodralá. Ve skutečnosti je to odstín nohy, který je hlavním rozlišovacím znakem řady lila-legged.
Řadek šeříkovitý (Lepista saeva, Lepista personata) patří do kategorie jižních hub. Někdy se vyskytuje v moskevské oblasti, v oblasti Ryazan. Obecně distribuováno po celé naší zemi. K aktivnímu plodu modrásek dochází od poloviny jara (duben) do poloviny podzimu (říjen). Popisovaný druh hub si pro svůj růst vybírá louky, lesy a pastviny. Charakteristickým znakem řad fialovonohých je princip jejich umístění. Tyto houby rostou v koloniích a tvoří velké kruhy nebo řady. Modronohé také milují humózní půdy, takže se často vyskytují v blízkosti farem, ve starých kompostovacích jámách a poblíž domů. Tento druh hub upřednostňuje růst na otevřených plochách, ale někdy se v lese vyskytují i řady s šeříkovými nohami. Často se takové houby nacházejí v blízkosti listnatých stromů (hlavně skumpie nebo jasanů).
Nutriční vlastnosti šeříku jsou dobré, tato houba má příjemnou dochuť a je chuťově podobná žampionům. Sinenozhka je vhodná k jídlu, je velmi dobrá v nakládané a vařené formě.
Relativně krátká lila stonka neumožní zaměnit modronožku s jinou houbou, a to ani v případě, že patříte mezi nezkušené fanoušky „tichého lovu“. Kromě toho jsou řady s fialovými nohami odolné proti chladu a vyskytují se koncem podzimu nebo dokonce začátkem zimy. Jiné druhy hub tuto vlastnost nemají.
Video o houbě Ryadovka lila-legged:
