Hlíva ústřičná (Phyllotopsis nidulans)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
  • Rod: Phyllotopsis (Phyllotopsis)
  • Typ: Phyllotopsis nidulans (hlíva ústřičná)

:

  • Phyllotopsis hnízdovitý
  • Agaricus nidulans
  • Pleurotus nidulans
  • Crepidotus hnízdící
  • Claudopus hnízdící
  • Dendrosarcus nidulans
  • Příspěvek nidulans
  • Dendrosarcus mollis
  • Panus foetens
  • Agaric vonný

Hlíva ústřičná pomerančová je velmi krásná podzimní houba, kterou si pro svůj světlý vzhled jen stěží spletete s jinou hlívou ústřičnou. Oku lahodí i v zimě a brzy na jaře, i když přezimované houby už nevypadají tak efektně.

hlava: od 2 do 8 cm v průměru, na straně nebo nahoře přirostlé, více či méně vějířovité, ploché vypouklé, suché, hustě pýřité (díky tomu může působit bělavě), u mladých hub se zastrčeným okrajem, u zralých hub se sníženým a někdy zvlněným odstínem mohou být oranžové nebo žlutooranžové odstíny, obvykle se světlejším žlutým okrajem, s rozmazaným soustředným pruhováním. Přezimované exempláře jsou většinou matnější.

Noha: chybí.

Evidence: široký, častý, odchylující se od báze, tmavě žlutý nebo žlutooranžový, intenzivnější odstín než klobouk.

Dřeň: tenký, světle oranžový.

spórový prášek: Světle narůžovělý až růžově nahnědlý.

Výtrusy: 5-8 x 2-4 µ, hladké, neamyloidní, podlouhle eliptické.

Chuť a vůně: různí autoři popsáni různě, chuť od mírné po hnilobnou, vůně dosti výrazná, od ovocné po hnilobnou. Chuť a vůně pravděpodobně závisí na stáří houby a substrátu, na kterém roste.

Obývání: roste obvykle v nepříliš početných skupinách (výjimečně jednotlivě) na padlých stromech, pařezech a větvích listnatých a jehličnatých druhů. Vyskytuje se zřídka. Období růstu je od září do listopadu (a v mírném podnebí a v zimě). Široce rozšířený v mírném pásmu severní polokoule, běžný v Severní Americe, Evropě a evropské části naší země.

Poživatelnost: není jedovatý, ale je považován za nepoživatelný kvůli své houževnaté struktuře a nepříjemné chuti a vůni, ačkoli podle některých zdrojů lze jíst mladé houby, které ještě nezískaly výše popsané gastronomické nevýhody.

Napsat komentář