Hlíva ústřičná (Pleurotus pulmonaryius)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • Rod: Pleurotus (hlíva ústřičná)
  • Typ: Pleurotus pulmonarius (hlíva ústřičná)

Klobouk hlívy ústřičné: Světlá, bělošedá (od místa úponu stonku vybíhá tmavší zóna), stářím žloutne, excentricky, vějířovitě. Průměr 4-8 cm (až 15). Dužnina je šedobílá, vůně slabá, příjemná.

Talíře z hlívy ústřičné: Sestupně po stonku, řídké, husté, bílé.

Spórový prášek: Bílý.

Kýta hlívy ústřičné: Postranní (zpravidla se vyskytuje i centrální), až 4 cm dlouhé, špinavě bílé, na bázi chlupaté. Dužnina kýty je tuhá, zvláště u zralých hub.

Šíření: Hlíva ústřičná roste od května do října na tlejícím dřevě, méně často na živých, oslabených stromech. Za dobrých podmínek se objevuje ve velkých skupinách, srůstá společně s nohama ve svazcích.

Podobné druhy: Hlívu plicní lze zaměnit s hlívou ústřičnou (Pleurotus ostreatus), která se vyznačuje silnější stavbou a tmavší barvou klobouku. Oproti hojně se vyskytující hlívě ústřičné je tenčí, není dužnatý, s tenkým sníženým okrajem. Malí plazi (rod Crepidotus) a panellus (včetně Panellus mitis) jsou skutečně velmi malí a nemohou si nárokovat vážnou podobnost s hlívou ústřičnou.

Poživatelnost: normální jedlá houba.

Napsat komentář