Ingredience Zeleninová obloha pro sledě a vařené ryby 3
| brambory | 62.0 (gram) |
| nakládaná okurka | 45.0 (gram) |
| řepa | 38.0 (gram) |
| cibule | 15.0 (gram) |
| zelená cibule | 15.0 (gram) |
Způsob přípravy
V případě nepřítomnosti zelené cibulky nebo jiné zeleniny se zvyšuje sazba rezervací pro další produkty uvedené v receptu
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 44.6 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.8% | 3776 g |
| Proteiny | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.8% | 3800 g |
| tuky | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| sacharidy | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 9.4% | 2407 g |
| organické kyseliny | 0.3 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 2.2 g | 20 g | 11% | 24.7% | 909 g |
| voda | 112.8 g | 2273 g | 5% | 11.2% | 2015 g |
| Jasan | 2.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 49.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 10.5% | 2143 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 7.4% | 3000 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.4% | 1000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 5.2% | 4301 g |
| Vitamin C, askorbový | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 32.1% | 698 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.9% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 10.5% | 2146 g |
| niacinu | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 396.9 mg | 2500 mg | 15.9% | 35.7% | 630 g |
| Vápník, Ca | 35.8 mg | 1000 mg | 3.6% | 8.1% | 2793 g |
| Hořčík, Mg | 23.4 mg | 400 mg | 5.9% | 13.2% | 1709 g |
| Sodík, Na | 12.5 mg | 1300 mg | 1% | 2.2% | 10400 g |
| Síra, S. | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 5.6% | 4065 g |
| Fosfor, P | 55.1 mg | 800 mg | 6.9% | 15.5% | 1452 g |
| Chlor, Cl | 43.7 mg | 2300 mg | 1.9% | 4.3% | 5263 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 444 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 138.9 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 77.8 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 15% | 1500 g |
| Jód, já | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.4% | 256 g |
| Lithium, Li | 31.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2831 mg | 2 mg | 14.2% | 31.8% | 706 g |
| Měď, Cu | 111.7 μg | 1000 μg | 11.2% | 25.1% | 895 g |
| Molybden, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 26% | 864 g |
| Nikl, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 368.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 20.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.1% | 19417 g |
| Chrome, Cr | 9.8 μg | 50 μg | 19.6% | 43.9% | 510 g |
| Zinek, Zn | 0.3805 mg | 12 mg | 3.2% | 7.2% | 3154 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.9 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 44,6 kcal.
Zeleninová obloha na sledě a vařené ryby 3 bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 22,2%, vitamin C - 14,3%, draslík - 15,9%, kobalt - 39%, mangan - 14,2%, měď - 11,2%, molybden - 11,6%, chrom - 19,6%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus aminokyselin obsahujících síru, purinů a pyrimidinů.
- chróm podílí se na regulaci hladin glukózy v krvi a zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení tolerance glukózy.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK obloha ze zeleniny pro sledě a vařené ryby 3 ZA 100 g
- 77 kCal
- 13 kCal
- 42 kCal
- 41 kCal
- 20 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 44,6 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Zeleninová obloha pro sledě a vařené ryby 3, recept, kalorie, živiny