Ingredience Zeleninová obloha pro sledě a vařené ryby 2
| brambory | 62.0 (gram) |
| mrkev | 57.0 (gram) |
| okurka | 45.0 (gram) |
| zelená cibule | 15.0 (gram) |
Způsob přípravy
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| Proteiny | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| tuky | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| sacharidy | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| organické kyseliny | 0.2 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| voda | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| Jasan | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| Retinol | 3.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 12% | 1875 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.7% | 1000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| Vitamin C, askorbový | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| Vitamin PP, NO | 1.232 mg | 20 mg | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| niacinu | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 35% | 650 g |
| Vápník, Ca | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| Hořčík, Mg | 31.5 mg | 400 mg | 7.9% | 18% | 1270 g |
| Sodík, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 11504 g |
| Síra, S. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| Fosfor, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| Chlor, Cl | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.5 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 98 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| Jód, já | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| Lithium, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| Měď, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| Molybden, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| Nikl, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| Chrome, Cr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| Zinek, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.6 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 44 kcal.
Zeleninová obloha na sledě a vařené ryby 2 bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 400%, vitamin C - 14,8%, draslík - 15,4%, kobalt - 39%, mangan - 11,1%, měď - 12,8%, molybden - 19,1%, chrom - 15%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus aminokyselin obsahujících síru, purinů a pyrimidinů.
- chróm podílí se na regulaci hladin glukózy v krvi a zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení tolerance glukózy.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK obloha ze zeleniny pro sledě a vařené ryby 2 ZA 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 44 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Zeleninová obloha pro sledě a vařené ryby 2, recept, kalorie, živiny