Hřib královský (Butyriboletus regius) fotografie a popis

Hřib královský (Butyriboletus regius)

Hřib královský (lat. Butyriboletus regius) je houba rodu Butyriboletus z čeledi Boletaceae. Dříve byl tento druh zařazen do rodu Borovik (Boletus).

hlava Tato houba má jasně růžovou, fialovočervenou nebo růžovočervenou barvu, ale barva obvykle s věkem bledne. Kůže je jemně vláknitá, hladká, ale někdy se na ní objevují bělavé síťované trhlinky. Klobouk mladých hub je konvexní a poté má tvar polštáře a u starých hub může být zcela plochý, otevírající se až do tvaru pohromy s prohlubní uprostřed. Velikosti klobouků – od 6 do 15 cm v průměru.

Dřeň žlutá, na řezu zmodrá, má hustou strukturu a příjemnou houbovou chuť a vůni.

Noha do 15 cm na výšku a do 6 cm na tloušťku, žlutohnědý ztluštělý tvar. Na horní straně stonku je tenký vzor žluté síťoviny.

Hymenofor trubkovité a volné, v blízkosti nohy je hluboké vybrání. Barva trubicovité vrstvy je nazelenalá nebo nažloutlá. Tubuly až 2,5 cm dlouhé se zaoblenými póry.

Spory hladký vřetenovitý, 15×5 mikronů. Výtrusný prášek má hnědo-olivovou barvu.

Hřib královský se vyskytuje především v bukových a jiných listnatých lesích. U nás je rozšířen na Kavkaze, vzácný je i na Dálném východě. Tato houba preferuje písčité a vápenaté půdy. Tuto houbu můžete sbírat od června do září.

Kvalita potravin

Dobrý jedlý hřib, který je chuťově velmi podobný hřibu kořenovému. Hřib královský má voňavou a hustou dužninu, která je velmi ceněná. Tuto houbu můžete použít jak čerstvě připravenou, tak konzervovanou.

Podobné druhy

Navenek se hřib královský podobá příbuznému druhu – hřibu nádhernému (Boletus speciosus), který má červenou nohu a modré maso.