Russula sp.

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Incertae sedis (nejisté polohy)
  • Řád: Russulales (Russulovye)
  • Čeleď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Typ: Russula sp (Russula)

:

  • bodlák
  • párek v rohlíku
  • balvan
  • plněná kapusta

Russula sp (Russula sp) fotografie a popis

Russula je obecně jednou z nejlépe rozpoznatelných a snadno identifikovatelných hub. A zároveň je přesná definice druhu obtížná a někdy nemožná. Zejména pokud jde o identifikaci fotografií.

„Jak to může být? – ptáte se. "To je jasný rozpor!"

Vše je v pořádku. Žádný rozpor. Houbu můžete určit do rodu – Russula (Russula) – doslova na první pohled. Určení druhu Russula může být extrémně obtížné: je zapotřebí mnoho dalších informací.

  • Jasná fotografie s dobrou reprodukcí barev dospělého jedince, nikoli staré houby.
  • Fotka čepice shora, fotka destiček a fotka místa připevnění destiček.
  • Pokud jsou v noze dutiny, potřebujete fotografii nohy ve svislém řezu.
  • Více o fotografii pro identifikaci si můžete přečíst v tomto článku: Jak fotit houby pro identifikaci.
  • Pokud by byla na střihu pozorována změna barvy, bylo by fajn nafotit i toto, nebo to alespoň podrobně popsat slovy.
  • Popis místa, kde byly houby nalezeny. Geografické údaje mohou být důležité, protože existují druhy, které rostou pouze v určitých oblastech. Mnohem důležitější jsou ale informace o místě: druh lesa, jaké stromy rostou poblíž, kopec nebo mokřad.
  • Někdy záleží na tom, jak je kůže z čepice odstraněna: třetina poloměru, polovina, téměř do středu.
  • Vůně je velmi důležitá. Nestačí jen cítit houbu: musíte „zranit“ dužinu, rozdrtit talíře.
  • Některé druhy „odhalí“ svou specifickou vůni až při vaření.
  • V ideálním případě by bylo dobré provést reakci na KOH (a další chemikálie) na různých částech houby a zaznamenat změnu barvy.
  • A chuť je vždy důležitá.

Promluvme si o chuti zvlášť.

Syrové houby jsou nebezpečné na chuť!

Ochutnejte svou rusulu 👔 pokud jste si naprosto jisti, že je to russula. Pokud taková důvěra neexistuje, vzdejte se myšlenky uXNUMXbuXNUMXbochutnávat houby.

Nikdy neochutnejte houby, které vypadají jako russula, pokud jste je nesbírali. To je důležité zejména u hub se zelenkavými odstíny klobouku.

Nikdy nesbírejte někým nasbírané a pohozené kloboučky hub, i když se vám zdá, že je to russula.

Nestačí olíznout plátek houbové dužiny. Stačí žvýkat malý kousek, „stříknout“, abyste cítili chuť. Poté je třeba houbovou dužinu vyplivnout a důkladně si vypláchnout ústa vodou.

Tip: vezměte si s sebou do lesa pár krajíců žitného chleba. Po ochutnání houby a vypláchnutí úst žvýkejte kousek chleba, dokonale vám vyčistí ústa. A tento chleba je samozřejmě také potřeba vyplivnout.

Při identifikaci Subloaderů (ano, jsou i z rodu Russula (Russula)) pomůže přehledná fotografie a/nebo popis změny barvy na střihu.

Jasný popis vůně a chuti pomůže oddělit Valuy, Podvaluy (jsou také russul, russula) a valui-like russula. Nestačí říct „hnusný zápach“ nebo „nechutný“, zkuste najít nějaká přirovnání (např. žluklý olej, shnilé ryby, shnilé zelí, zatuchlá vlhkost, ropné produkty nebo léčivé chemikálie – to vše je důležité).

Nejběžnějšími, respektive dobře popsanými a poměrně snadno identifikovanými typy russula je několik desítek, řekněme 20-30. V přírodě je jich ale mnohem více. Wikipedie naznačuje, že existuje asi 250 druhů, Michael Kuo věří, že existuje mnohem více, až 750.

Nezbývá než čekat, až budou všechny prostudovány a podrobně popsány.

Zde na WikiMushroom najdete seznam Russula na stránce Russula Mushrooms.

Popisy postupně doplňujeme.

Při určování rusuly byste se neměli soustředit pouze na tento seznam, je velmi neúplný, neměli byste se za každou cenu snažit určit rusuly k druhu. Často stačí označit Russula sp – „nějaký druh Russula“.

Foto: Vitaliy Gumenyuk.

Napsat komentář