V laboratoři byly mučeny jatečně upravená těla značek Petelinka, Prioskolye, Petrukha, Troekurovo, Miratorg a Yasnye Zori. Nejprve zkontrolovali mikroflóru: jak moc maso splňuje normy pro obsah mikrobů. Ukázalo se, že je to docela konzistentní, v kuřatech nejsou žádné další bakterie. Další na řadě byl hororový příběh, že kuřata jsou pumpována hormony a roztoky, které zvyšují hmotnost. Poslední fenomén skutečně existuje, ale tentokrát ne. Na ptácích nebyly nalezeny žádné stopy po injekcích.
Co se ale stalo, byly zbytkové stopy antibiotik. Veterinární léčivo enrofloxacin bylo nalezeno u kuřat Troekurovo, Petelinka a Miratorg. Nicméně v přijatelném množství - bez tohoto léku se bohužel neobejde.
"I malé zbytkové množství antimikrobiálních léčiv může u člověka způsobit různé reakce intolerance - alergie," říká Irina Arkatova, hlavní odbornice expertního centra spotřebitelského svazu.".
Pravidelné požití antibiotik do lidského těla je navíc návykové - léky již nebudou v boji s bakteriemi tak účinné, jak bychom si přáli. Dalším „bonusem“ je možnost dysbiózy.
Kuřata z továren Petelinka a Prioskolye obdržela ještě jeden komentář: nebyli dostatečně oškubaní. A kuřata „Prioskolye“ měla na kůži škrty a modřiny, což by nemělo být.
A dobrá zpráva: všechna kuřata se ukázala být méně tučná, než slibovaly informace na etiketě.
"Nejchudší kuře je značka Troekurovo, kde na 4,3 gramů masa připadá pouze 100 gramů tuku," říkají odborníci. Dobrá zpráva pro uživatele kalorií!