Jak rychle a chutně bránit čest hostitelky, která byla zaskočena.
Prvních 5 jídel vybičovali odborníci .
Před hlavním chodem se tradičně podává italský předkrm. Jednoduše řečeno, jedná se o kousek chleba s náplní, ale na rozdíl od chlebíčku se chléb suší do křupava. Jádro dílu přitom zůstává měkké. Nejjednodušší možností je usmažit bagetu, zakápnout olivovým olejem a potřít česnekem.
Malé sendviče na špejlích se hrdě nazývají „jednohubky“. Díky miniformátu jsou vhodné k jídlu a vypadají ušlechtile a sofistikovaně. Ani na výplně neexistují žádná přísná omezení. Může to být nakrájená zelenina, mořské plody, lahůdky nebo sýry nakrájené na kostičky.
Polovina případu je vyřešena, když máte po ruce tortillu nebo pita chleba, tedy něco, co můžete zabalit nebo „zabalit“ náplň. A pak můžete fantazírovat. Jako náplň se hodí dušené maso, zelenina, plátky sýra nebo šunky a dokonce i luštěniny.
Ingredience salátu hrdě opakují barvy italské vlajky. A to z dobrého důvodu. Byl vynalezen na ostrově Capri, který se nachází 36 kilometrů od Neapole. Mladý sýr mozzarella, rajčata, bazalka a olivový olej - a nic jiného. Prezentace dává prostor představivosti. Suroviny můžete nakrájet na tenké plátky nebo je položit na špejle. Pak dostanete jednohubky v italské chuti.
Stačí přidat na chleba ještě jeden kousek chleba a dostanete předkrm s hrdým názvem „sendvič“. Podle jedné legendy měl lord John Montague, 4. hrabě ze Sandwiche, karetní hry tak rád, že k obědu nebo večeři požádal služebníka, aby podával studené hovězí maso mezi dvěma plátky křupavého chleba, aby si neušpinil ruce. Pro pána to byla jen svačinka a v gastronomické historii se objevil nový předkrm.