lalok bělonohý (Helvella spadicea)

Systematika:
  • Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Pododdělení: Pezizomycotina (Pezizomycotiny)
  • Třída: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Podtřída: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Objednávka: Pezizales (Pezizales)
  • Čeleď: Helvellaceae (Helwellaceae)
  • Rod: Helvella (Helvella)
  • Typ: Helvella spadicea (lalok bělonohý)
  • Helvella leucopus

Lalok bělonohý (Helvella spadicea) foto a popis

řádek: 3-7 cm široký a vysoký, se třemi nebo více okvětními lístky, často však pouze se dvěma; různých tvarů: ve formě sedla ze tří různých úhlů a někdy je prostě náhodně zakřivený; u mladých exemplářů jsou okraje téměř rovné, spodní okraj každého okvětního lístku je obvykle připojen ke stonku v jednom bodě. Povrch víceméně hladký a tmavý (od tmavě hnědé nebo šedohnědé po načernalou), někdy se světle hnědými skvrnami. Spodní strana je bílá nebo má rozjasněnou barvu klobouku, s řídkými klky.

Noha: 4-12 cm dlouhé a 0,7-2 cm silné, ploché nebo zesílené směrem k základně, často zploštělé, ale ne žebrované nebo rýhované; hladké (ne plstnaté), často duté nebo s otvory na základně; bílá, někdy s věkem se objevuje světle kouřově hnědý odstín; prázdný v průřezu; s věkem špinavě nažloutlá.

Buničina: tenké, spíše křehké, ve stopce spíše husté, bez výrazné chuti a vůně.

Spórový prášek: bělavý. Výtrusy jsou hladké, 16-23*12-15 mikronů

stanoviště: Lalok bělonohý roste od května do října jednotlivě nebo ve skupinách ve smíšených a jehličnatých lesích na půdě; preferuje písčité půdy.

Poživatelnost: stejně jako všichni zástupci tohoto rodu je lalok s bílými nohami podmíněně jedlý, jedovatý ve své syrové formě, a proto vyžaduje dlouhé tepelné zpracování. Jedlý po varu 15-20 minut. V některých zemích se používá v tradiční kuchyni.

Související typy: podobná Helvella sulcata, která má na rozdíl od Helvella spadicea lodyhu zřetelně žebernatou a lze ji také zaměnit s lalůčkem černým (Helvella atra), který má lodyhu šedou až černou.

Napsat komentář