1. Najděte náhradu
Od dob sovětské minulosti je novoroční stůl silně spojen se salátem Olivier, sleděm pod kožichem, sendviči s červeným kaviárem a sklenkou (nebo dokonce více než jednou) šampaňského. Pokud jste se stali vegetariány, ale nechcete porušovat zavedené tradice, neporušujte to. Za každé tradiční jídlo existuje lahodná náhrada. Například klobásu v salátu Olivier lze snadno nahradit její vegetariánskou verzí, sójovým „masem“ nebo avokádem ochuceným černou solí. A „Shuba“ na vegetariánský způsob je ještě chutnější: sleď je v něm nahrazen nori nebo mořskými řasami. Pokud jde o sendviče s červeným kaviárem, velké obchody prodávají levný zeleninový analog vyrobený z řas. Obecně platí, že hlavní věcí je touha a váš stůl se nebude lišit od tradičního. Pokud jde o šampaňské a víno, lze je nahradit i nealkoholickými verzemi. Nebo…
2. Připravte si lahodné domácí nealkoholické svařené víno.
Navíc je tak snadné si to vyrobit. K jeho přípravě je potřeba ohřát šťávu z třešní nebo červených hroznů. Do kastrůlku se šťávou přidejte tyčinky skořice, pomerančovou nebo citronovou kůru, badyán, pár tyčinek hřebíčku a samozřejmě zázvor. To je prakticky klíčová složka nealkoholického svařeného vína. Čím více je, tím silnější a vydatnější bude nápoj. Když se nápoj ohřeje, můžete přidat med, nalít do sklenic a ozdobit plátky pomeranče. Vaši hosté budou spokojeni, slibujeme!
3. Pít vodu
Ideálním jídlem na novoroční (a jakoukoli jinou) noc není vůbec jídlo, ale voda! Bude skvělé, když budete místo jídla pít vodu, nebo alespoň částečně nahradit jídlo vodou. Podle této rady pro vás bude snazší přežít hody, nenechat se zlákat škodlivými pokrmy a vyjít s novým rokem vesele a energicky.
4. Zásobte se ovocem
Silvestr je skutečný „mandarinkový boom“, ale neomezujte se pouze na mandarinky. Nakupte v obchodě všechno ovoce, které máte rádi, vše, co jste chtěli koupit, ale vždy vyndejte z košíku: borůvky, physalis, mango, papája, rambutan atd. Postavte na stůl krásný košík s ovocem, který nahradí škodlivé cukroví. V ideálním případě, pokud jsou vaši hosté ve stejnou dobu s vámi a souhlasí s takovým lehkým ovocným stolem.
5. Nepřejídejte se
Bez ohledu na to, kde a jak tento svátek slavíte, důrazně doporučujeme nezkoušet ochutnat všechna jídla najednou. Nejlepší je vypít velkou sklenici vody půl hodiny před zamýšleným jídlem, abyste trochu snížili chuť k jídlu. Dokonalým začátkem slavnostní večeře je velká mísa salátu, ale rozhodně ne Olivier. Udržujte salát co nejzelenější: přidejte špenát, ledový salát, římský salát, salát, okurky, ozdobte cherry rajčátky, posypte sezamovými semínky a dochuťte oblíbeným rostlinným olejem. Pokud chcete, aby tento salát byl uspokojivější, můžete do něj přidat tofu nebo sýr Adyghe. U svátečního stolu se také neopírejte o několik teplých jídel, zvolte dušenou zeleninu nebo grilovanou zeleninu. A dezerty je lepší nechat na ráno 1. ledna! Vaším úkolem přece není najíst se „do sytosti“ a lehnout si na pohovku, ale být energický a pohodový!
6. Procházka!
Skvělý způsob, jak oslavit Nový rok, je udělat to venku. Proto po hostině (nebo místo ní!) vyběhněte ven hrát sněhové koule, postavte sněhuláky a rozházejte přebytečná kila. Chůze na čerstvém mrazivém vzduchu dodává energii, otužuje tělo a novoroční pouliční atmosféra vytváří v duši pocit kouzla a oslavy.
7. Jděte do ústraní
Zajímavou možností, jak oslavit Nový rok, může být výlet na jógu. Těch akcí je teď naštěstí hodně. Nepopiratelnou výhodou takové novoroční zábavy je, že budete v atmosféře stejně smýšlejících lidí s dobrotivým vědomím a touhou po duchovním rozvoji. A jak se říká, „jak nový rok potkáš, tak ho strávíš“, tím spíše, že Nový rok je začátkem nové etapy a je velmi příznivé ji začít v dobré společnosti a se správným přístupem. . Jógové retreaty jsou obvykle doprovázeny vegetariánskou stravou, meditacemi na gong a samozřejmě cvičením jógy.
8. Proveďte inventuru roku
Je velmi důležité před Novým rokem shrnout to staré, ohlédnout se za uplynulým rokem, vzpomenout si na všechny radosti, pustit všechny starosti. Odpusťte všem, kteří vás urazili, neberte negativitu v novém roce. Označte (a ještě lépe – zapište) své úspěchy a úspěchy. Pravděpodobně už víte, že opuštěním minulosti v minulosti uvolníte prostor pro nové: nové myšlenky, události, lidi a samozřejmě vývoj; Před vámi se okamžitě otevřou neprozkoumané nové obzory.
9. Napište plány na Nový rok
A samozřejmě je potřeba do nejmenších podrobností napsat, co od Nového roku očekáváte, všechny své cíle, plány, sny a touhy. Existuje několik možností, jak to provést. Můžete si například vybrat jeden nebo více globálních cílů na příští rok v různých oblastech: zdraví, cestování, finance, seberozvoj atd. A pak v každém směru napsat malé cíle, které vás dovedou ke globálním, můžete také plánovat je po měsících. Doplněním seznamu cílů pak bude „seznam přání“ s příjemnými věcmi, místy, událostmi, o kterých sníte.
Další možností je napsat vše do jednoho velkého společného seznamu, bez dělení do bloků, ve volném toku, naslouchat pouze svému srdci a „sypat“ myšlenky na papír.
10. Začněte „džbán štěstí“
Před novým rokem si můžete připravit krásnou průhlednou zavařovací sklenici, ozdobit ji barevnými stuhami, výšivkou nebo balicím papírem a postavit ji na nápadné místo. A začněte s tradicí – příští rok, jakmile se stane nějaká dobrá událost, když se budete cítit šťastní, musíte napsat krátkou poznámku s datem a událostí, stočit ji do tuby a spustit do „džbánu štěstí“ . Do konce roku 2016 bude sklenice plná a bude neuvěřitelně příjemné znovu si přečíst všechny nejlepší okamžiky uplynulého roku a znovu se ponořit do těch úžasných pocitů a nálad. Mimochodem, první notu do „dózy štěstí“ můžete dát na Silvestra, pokud se budete řídit našimi radami 😉
11. Dýchejte a uvědomujte si
Zkuste v tomto silvestrovském shonu zpomalit, zastavit se a poslouchat svůj dech. Prostě se zastavte a snažte se pustit všechny myšlenky. Pociťte tento úžasný pocit očekávání nové etapy ve vašem životě, nového roku a nových objevů. Snad nejdůležitější pravidlo Silvestra: být vědomý. Být „tady a teď“. Vnímejte každou minutu, užívejte si, co se vám děje, užívejte si každý okamžik tohoto kouzelného Silvestra!
Krásný nový rok vám!