V gastrointestinálním traktu každého žijí stovky bilionů mikrobů. A tento mikrobiom je nezbytný pro zdraví nejen střev, ale celého organismu, a to nejen fyzického, ale i emocionálního. Vědecké studie prokázaly, že bakterie mohou lidem, kteří mají depresi, dát vůli žít.
Zde jsou čtyři fyzické projevy střevní mikroflóry.
Tělesný tuk
Přátelské střevní bakterie řídí reakci těla na sacharidy a přeměňují je na tuk nebo energii. Vzhledem k tomu, že obezita je také spojena s nedostatkem bakteriální rozmanitosti ve střevě, je diverzifikace mikrobiomu klíčovým faktorem při snižování tělesného tuku. Změna mikrobioty může zlepšit fermentaci sacharidů, což usnadňuje jejich spalování a snižuje riziko obezity a cukrovky typu II. Jak to udělat? Jezte co nejvíce různých rostlinných potravin, včetně fermentovaných.
Zánět
Střevo obsahuje 70% imunitní tkáně těla, takže hraje klíčovou roli v imunitních reakcích a regulaci zánětu. Při syndromu děravého střeva, kdy velké molekuly bílkovin vstupují do krevního řečiště, tělo aktivuje imunitní odpověď, která může způsobit zánět.
Jak vyléčit syndrom děravého střeva? Je to ošemetná otázka, ale můžete zvýšit své šance na obnovení zdraví střev tím, že nejprve zlepšíte svou dietu tímto způsobem: konzumujte probiotika: zvýší počet zdravých bakterií. A glutamin (živina bohatá na kostní vývar) pomůže obnovit střevní stěnu. Ke snížení zánětu potřebujete omega-3 mastné kyseliny (divoký losos a rybí olej, lněná a chia semínka).
Funkce mozku a duševní zdraví
Někteří vědci nazývají střeva „druhým mozkem“. Stres je často doprovázen nadýmáním a trávením. Jedním z důvodů je, že 90% serotoninu (neurotransmiter odpovědný za náladu) se produkuje ve střevech.
Stále více vědců zkoumá schopnost fermentovaných potravin a probiotik zvládat úzkost a léčit deprese. Kysané zelí, kimchi, miso, jogurt, měkké sýry, kefír a kombucha mohou posílit duševní zdraví.
riziko rakoviny
Studie publikovaná v roce 2013 v Časopis of Rakovina Články vyžadující průzkumprokázal souvislost mezi typy střevní mikrobioty a pravděpodobností vývoje lymfomu. Podle jiné studie ze stejného roku mohou některé střevní bakterie způsobit rakovinu žaludku tím, že narušují schopnost imunitního systému regulovat zánět v žaludku. I když rakovina již byla diagnostikována, střevní bakterie mohou interferovat s účinností imunoterapie a chemoterapie.
Jezte proto více probiotik, stejně jako prebiotik bohatých na rozpustnou vlákninu (ovesné vločky, čočka, fazole a ovoce): tato jídla kvasí v tlustém střevě a živí zdravé bakterie. Pokud je to možné, vyhněte se antibiotikům, která nejen ničí špatné bakterie, ale často zabíjejí i naše „přátele“.