Obsah
Jaká jsou pravidla pro pití samotného slavnostního nápoje?
1. Nepřechlazujte
Optimální teplota pro šampaňské je 10 stupňů. Ledové víno z mrazáku je špatně, stejně jako šampaňské pokojové teploty.
2. Otevřete pomalu
Doporučujeme šampaňské otevírat pomalu a postupně vytáhnout korek. Čím více bublin v lahvi zůstane, tím bude nápoj aromatičtější a chutnější.
3. Pijte z velké sklenice
Z nějakého důvodu jsme zvyklí pít šampaňské z vysokých úzkých sklenic. Ale vinaři tvrdí, že šampaňské odhaluje celé své spektrum vůní v hlubokých a širokých pokrmech. Vhodné jsou sklenice na víno nebo speciální skleničky na sekt. Držte dřík sklenice, aby se šampaňské nepřehřívalo z tepla vašich rukou.
4. Netřepejte
Ze stejného důvodu jako postupné otevírání láhve by se šampaňské nemělo třást, aby se bubliny zbavily. Právě oni jsou hlavním zdrojem odstínů chutí a vůní, až dojdou, bude to vypadat jako levné víno.
5. Doprovázejte své oblíbené jídlo
Šampaňské je jedním z mála nápojů, které lze pít bez občerstvení nebo s jakýmkoli pokrmem, ať už jsou to gurmánské ústřice nebo každodenní pizza. Chuť sektu nemůže nic zkazit, proto si vyberte doprovod podle svého.
Připomeneme, dříve jsme řekli, že šampaňské je užitečné a jak připravit želé na základě tohoto nápoje.