Podívej se kolem sebe. Co vás obklopuje, přináší radost? Pokud ne, možná je čas na úklid. Marie Kondo, vesmírná organizátorka, pomáhá mnoha lidem uklidit si život svou nejprodávanější knihou Čisticí magie a později pořadem Netflix Úklid s Marií Kondo. Její hlavní zásadou při úklidu je nechat jen to, co přináší radost. Pokud jste vegan nebo vegetarián, pak už jste si udělali ve svém jídelníčku pořádek. Nyní je čas postarat se o svůj domov a život. Zde je několik tipů na čištění kuchyně, šatníku a digitálního prostoru, na které by byla Marie Kondo hrdá.
1. Kuchařky
Kolikrát jste připravovali recept z mini brožurky, kterou jste dostali na veletrhu zdarma? Asi ne tolik, pokud vůbec. A přesto to tam zůstává na poličce, vklíněné mezi vaše kuchařky, které se pomalu odvalují na stranu a neustále napadají slabou poličku.
K přípravě skvělých veganských jídel nepotřebujete celou knihovnu, zvláště pokud máte přístup k internetu. Vyberte si 4–6 knih od autorů, kterým důvěřujete, a ponechte si pouze ty. Vše, co potřebujete, je 1 zábavná kniha, 1 kniha o jídle ve všední dny, 1 kniha o pečení, kniha vše v jednom s rozsáhlým glosářem a 2 další knihy (1 kniha, která vás opravdu potěší, a 1 kniha o vašem oblíbeném typu kuchyně ).
2. Základní koření a dochucovadla
Zavalí vás lavina koření pokaždé, když otevřete kuchyňskou skříňku? Stojí tam někde sklenice na poloprázdných sklenicích s kdoví jakým obsahem?
Sušené mleté koření nevydrží věčně! Čím déle leží na poličce, tím méně z nich vyzařuje chuť. Pokud jde o omáčky, jsou věci, které ani antibakteriální teploty v lednici nezachrání. Tuto speciální řemeslnou omáčku, která vás láká do farmářského obchodu, raději ignorujte a dodržujte základní pravidla skladování a expirace. Takže ušetříte peníze a kuchyň v pořádku.
Nečekejte, až se koření a omáčky jedno po druhém pokazí – ty, které nepoužíváte, vyhoďte jedním šmahem. Jinak, jak říká Marie Kondo: "Ukliďte každý den trochu a vždy budete uklízet."
3. Kuchyňské spotřebiče
Pokud na pracovní desce nemáte dostatek místa, abyste mohli pohodlně umístit prkénko a vyválet těsto, je pravděpodobné, že je zde příliš mnoho elektrických spotřebičů.
Jistě, mohou se hodit, ale většina z nás nepotřebuje arzenál kuchyňského elektrického nářadí k přípravě jídel v restauraci. Na pracovní desce by mělo být uloženo pouze to nádobí, které používáte každý den. A i když vám neříkáme, abyste vyhodili sušičku nebo zmrzlinovač, odložte je alespoň na uskladnění.
Možná se ptáte: "Co když budu chtít příští léto udělat kapustové sušenky nebo zmrzlinu?" Jak poznamenává Marie Kondo: „Strach z budoucnosti nestačí k tomu, abychom si ponechali nepotřebný majetek.“
4. Skříň
Dá se s jistotou říci, že pokud jste vegan, pak vám tyto kožené boty pravděpodobně žádnou radost nedělají. Ne ty ošklivé vlněné svetry nebo oversized trička, která vám rozdávali na každé akci, které jste se zúčastnili.
Ano, oblečení ve vás může působit sentimentálně, ale Marie Kondo vám může pomoci se přes to dostat. Zhluboka se nadechněte a vzpomeňte si na Kondova moudrá slova: „Musíme si vybrat, co si chceme ponechat, ne to, čeho se chceme zbavit.“
Darujte oblečení vyrobené ze zvířecích materiálů a možná se smiřte s tím, že nepotřebujete univerzitní tričko, abyste si připomněli toto radostné období. Vzpomínky vám totiž zůstanou.
5. Sociální sítě
Přejděte dolů, dolů, dolů… a to, co mělo být pětiminutovou pauzou od Instagramu, se změnilo na dvacetiminutový ponor do králičí nory sociálních sítí.
Je snadné se ztratit v nekonečném vesmíru roztomilých zvířecích fotek, vtipných memů a zajímavých novinek. Tento neustálý proud informací ale může zatížit váš mozek a často se po takové pauze vracíte do podnikání ještě vyčerpanější, než když jste si pauzu chystali.
Čas uklidit!
Zrušte sledování účtů, které vám již nepřinášejí radost, a pokud se to týká i přátel, tak ano. Jak radí Marie Kondo: „Nechte jen to, co vám promlouvá k srdci. Pak se ponořte a zahoďte všechno ostatní." Odstraňte účty, kterými se snažíte procházet, a ponechte si ty, které poskytují užitečné informace, a ty, které vás opravdu rozesmějí.