Mluvčí anýzu (Clitocybe odora)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
- Rod: Clitocybe (Clitocybe nebo Govorushka)
- Typ: Clitocybe odora (Anýzový mluvčí)
- páchnoucí řečník
- Voňavý řečník
řádek:
Průměr 3-10 cm, v mládí modrozelený, vypouklý, s podvinutým okrajem, pak blednoucí do žlutošedé, položený, někdy konkávní. Dužnina je tenká, světle šedá nebo světle zelená, se silnou anýzovo-koprovou vůní a nevýraznou chutí.
Evidence:
Časté, sestupné, světle nazelenalé.
Spórový prášek:
Bílý.
Noha:
Délka do 8 cm, tloušťka do 1 cm, u základny zesílená, barva čepice nebo světlejší.
Šíření:
Roste od srpna do října v jehličnatých a listnatých lesích.
Podobné druhy:
Podobných řad a řečníků je spousta; Clitocybe odora lze neomylně odlišit kombinací dvou znaků: charakteristické barvy a anýzové vůně. Jedno jediné znamení ještě nic neznamená.
Poživatelnost:
Houba je jedlá, i když silná vůně přetrvává i po uvaření. Jedním slovem pro amatéra.
Video o houbovém anýzovém řečníkovi:
