Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 424 kCal | 1684 kCal | 25.2% | 5.9% | 397 g |
| Proteiny | 7.6 g | 76 g | 10% | 2.4% | 1000 g |
| tuky | 10 g | 56 g | 17.9% | 4.2% | 560 g |
| sacharidy | 75.2 g | 219 g | 34.3% | 8.1% | 291 g |
| Trávicí vlákno | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.2% | 10000 g |
| voda | 5.6 g | 2273 g | 0.2% | 40589 g | |
| Jasan | 1.4 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.499 mg | 1.5 mg | 33.3% | 7.9% | 301 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.429 mg | 1.8 mg | 23.8% | 5.6% | 420 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.531 mg | 5 mg | 10.6% | 2.5% | 942 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 3.1% | 755 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.5% | 4286 g |
| Vitamin C, askorbový | 5.5 mg | 90 mg | 6.1% | 1.4% | 1636 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.86 mg | 15 mg | 25.7% | 6.1% | 389 g |
| Přidán vitamin E. | 3.3 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylochinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
| Vitamin PP, NO | 5.739 mg | 20 mg | 28.7% | 6.8% | 348 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 156 mg | 2500 mg | 6.2% | 1.5% | 1603 g |
| Vápník, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 0.8% | 3125 g |
| Hořčík, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.3% | 1818 g |
| Sodík, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 5.8% | 408 g |
| Síra, S. | 76 mg | 1000 mg | 7.6% | 1.8% | 1316 g |
| Fosfor, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 3.4% | 690 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 3.9% | 600 g |
| Měď, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 1.7% | 1351 g |
| Selen, Se | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 7.4% | 320 g |
| Zinek, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1% | 2264 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 1.048 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.003 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.001 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.011 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadekanoikum | 0.075 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.447 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.415 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.094 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 7.922 g | min. 16.8 г | 47.2% | 11.1% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.011 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 7.821 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.091 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.591 g | od 11.2 do 20.6 | 5.3% | 1.3% | |
| 18: 2 linolové | 0.56 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.032 g | od 0.9 do 3.7 | 3.6% | 0.8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.56 g | od 4.7 do 16.8 | 11.9% | 2.8% |
Energetická hodnota je 424 kcal.
- oz = 28.35 g (120.2 kCal)
- cookie = 5 g (21.2 kCal)
Dětská výživa, sušenky, s šípkem bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B1 – 33,3 %, vitamín B2 – 23,8 %, vitamín B9 – 13,3 %, vitamín E – 25,7 %, vitamín PP – 28,7 %, fosfor – 14,5 %, železo – 16,7 %, selen – 31,3 %
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
Tagy: obsah kalorií 424 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, co je užitečné pro Dětská výživa, Sušenky, s marantou, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Dětská výživa, Sušenky, s marantou