Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 92 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 6% | 1830 g |
| Proteiny | 3.05 g | 76 g | 4% | 4.3% | 2492 g |
| tuky | 3.08 g | 56 g | 5.5% | 6% | 1818 g |
| sacharidy | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 6.2% | 1766 g |
| Trávicí vlákno | 0.6 g | 20 g | 3% | 3.3% | 3333 g |
| voda | 80.21 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2834 g |
| Jasan | 0.65 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 2.6% | 4091 g |
| Retinol | 0.021 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta kryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 13 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.12 mg | 1.8 mg | 6.7% | 7.3% | 1500 g |
| Vitamin B4, cholin | 13.4 mg | 500 mg | 2.7% | 2.9% | 3731 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.333 mg | 5 mg | 6.7% | 7.3% | 1502 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2% | 5714 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.29 μg | 3 μg | 9.7% | 10.5% | 1034 g |
| Vitamin C, askorbový | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| gama tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylochinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Vitamin PP, NO | 0.119 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16807 g |
| Betain | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 6.2% | 1748 g |
| Vápník, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 10.7% | 1020 g |
| Hořčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Sodík, Na | 38 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.2% | 3421 g |
| Síra, S. | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.4% | 3279 g |
| Fosfor, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 11.7% | 930 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 4.18 mg | 18 mg | 23.2% | 25.2% | 431 g |
| Mangan, Mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| Měď, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
| Selen, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 4.8% | 2292 g |
| Fluor, F | 9.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42553 g |
| Zinek, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 11.46 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 10 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 1.582 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.075 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.052 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.033 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.073 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.087 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.269 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.73 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.263 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinština | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.74 g | min. 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.056 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.683 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 nervový, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.405 g | od 11.2 do 20.6 | 3.6% | 3.9% | |
| 18: 2 linolové | 0.146 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.259 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.259 g | od 0.9 do 3.7 | 28.8% | 31.3% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.146 g | od 4.7 do 16.8 | 3.1% | 3.4% |
Energetická hodnota je 92 kcal.
Dětská výživa, Jogurt, plnotučné mléko, s ovocem, s cereáliemi, s ext. žláza bohatý na vitamíny a minerály jako: železo - 23,2%
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
Tagy: obsah kalorií 92 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, užitečné pro kojeneckou výživu, jogurt, plnotučné mléko, ovoce, cereálie, ext. železo, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Dětská výživa, Jogurt, plnotučné mléko, ovoce, cereálie, ext. žláza