Obsah
Prospěch nebo poškození: jak guma bez cukru ovlivňuje zdraví
Odhalení pěti nejoblíbenějších mýtů o žvýkačkách.
První žvýkačky se objevily ve XNUMX. Století a pak se věřilo, že tento lék zachrání před zubním kazem. Od té doby zubaři provedli obrovské množství výzkumů, aby zjistili, zda je žvýkačka škodlivá pro zubní sklovinu, ať už způsobuje zubní kaz nebo ne. Společně s vámi to pochopíme.
Snižuje riziko zubního kazu
Jakmile se dostane do úst, jídlo stimuluje vývoj mikroorganismů. V procesu vitální činnosti těchto organismů se uvolňuje kyselina, která pomalu rozpouští zubní sklovinu a tvrdou zubní tkáň. V důsledku toho se v zubu vytvoří díra nebo dutina - dojde k zubnímu kazu. Většinu bakterií lze přirozeně spláchnout slinami.
Co dělá guma bez cukru? Stimuluje zvýšené slinění a pomáhá tak čistit ústní dutinu. Náhrady cukru, které jsou součástí jeho složení (sorbitol, xylitol a další), nevyvolávají růst bakterií, ale naopak snižují jejich počet. To potvrzují četné klinické studie. Maďarští vědci tedy dva roky pozorovali 550 školáků-ti, kteří pravidelně používali žvýkačky, měli téměř o 40% méně kazů a vědci z Nizozemska publikovali článek, v němž se uvádí, že žvýkání žvýkačky bez cukru 10 minut po jídle pomáhá zabít asi 100 milionů škodlivých bakterie v ústech. Americká zubní asociace také doporučuje žvýkačku po jídle po dobu 20 minut.
Posiluje zubní sklovinu a snižuje citlivost
Zubní sklovina je velmi citlivá na to, co jíme. Citrusové plody, ovocné šťávy a sladká soda obsahují hodně kyseliny a cukru. Kyselina narušuje zásadité prostředí v ústech a rozežírá sklovinu, vyplavuje minerály, které ji tvoří. Pokud si všimnete, že sklovina na vašich zubech začala být citlivá, je to první známka toho, že jí chybí minerály - zejména vápník a fosfát. Sliny pomáhají obnovit minerální rovnováhu: v průměru tento proces trvá hodinu a konzumace žvýkaček produkci slin urychluje. Výzkum ukazuje, že guma bez cukru může také pomoci léčit citlivost zubů po profesionálním bělení.
Přispívá k normalizaci hmotnosti
Pokud dodržujete nízkokalorickou dietu nebo dodržujete zásady zdravé výživy, žvýkačky bez cukru jsou vaším věrným přítelem a pomocníkem, protože její energetická hodnota je pouze 4 kcal na dvě podložky, zatímco jeden malý karamel obsahuje 25-40 kcal. Žvýkačky navíc mohou prolomit ostrou chuť na sladké. To je skutečnost potvrzená vědeckými experimenty. Před několika lety britští vědci došli k závěru, že žvýkačky potlačují chuť k jídlu a snižují potřebu občerstvení mezi jídly.
Žvýkačka nenahrazuje profesionální optické bělení: není schopna změnit barvu zubní skloviny o několik tónů a učinit je sněhově bílou. Ale na druhou stranu je docela schopná bojovat s projevy plaku a zubního kamene. Speciální přísady v gumě bez cukru pomáhají rozpouštět skvrny od čaje, černé kávy, červeného vína a dalších potravin.
V roce 2017 pozorovali američtí vědci po dobu dvou týdnů dvě skupiny dobrovolníků. Obě skupiny často pily čerstvě uvařený černý čaj, ale někteří z nich poté žvýkali žvýkačky bez cukru po dobu 12 minut, zatímco ostatní ne. Ukázalo se, že počet nových skvrn na zubech u účastníků první skupiny na konci experimentu byl o 43% nižší než u druhé.
Pomáhá ušetřit peníze za zubní služby
Žvýkačka chrání nejen vaše zuby, ale i vaši peněženku před zbytečnými náklady na ošetření. Světová zdravotnická organizace odhaduje, že zubní kaz má 60–90% dětí školního věku a téměř 100% dospělých. Použití gumy bez cukru spolu s použitím zubního kartáčku a nitě je součástí komplexu prevence zubních chorob. Doporučují ho přední zdravotnické organizace, jako je American Dental Association a British Dental Association.
V roce 2017 ekonomové vypočítali, že pokud by každý v Evropě zvýšil spotřebu žvýkaček bez cukru alespoň o jeden polštář denně, ušetřilo by to zhruba 920 milionů eur ročně na zubařských službách. V Rusku bohužel taková studie provedena nebyla. Otázka však není o nic méně akutní: v průměru má každý dospělý Rus šest nemocných zubů. Aby se předešlo problémům, zubní lékaři doporučují čistit si zuby dvě minuty ráno a večer, používat po každém jídle žvýkačku bez cukru a chodit na pravidelné prohlídky k zubnímu lékaři.
Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché: existují základní způsoby péče o zuby během dne - buď je to vyplachování úst, nebo jablko (kvůli své tvrdosti při kousání plak opouští povrch zubů), popř. žvýkačka bez cukru, která je stejná jako jablko, mechanicky odstraňuje plak.
Žvýkačky samozřejmě nebudou moci zuby dále posilovat, protože neposilují, ale mechanicky je čistí od plaku, což nám pomáhá v boji proti zubnímu kazu. A pokud čistí od plaku, znamená to, že chrání zuby! Lidské zuby jsou zničeny v důsledku nepříznivých účinků mikroorganismů, které žijí v tomto plaku. Co je plaketa? Je to příhodná živná půda pro velké množství bakterií. Hlavní bakterie, která způsobuje zubní kaz, Streptococcus mutans, absorbuje plak a uvolňuje kyselinu mléčnou, která jí zubní sklovinu a vede k zubnímu zánětu. Proto, aby byla ústní dutina chráněna před všemi druhy nemocí, je nutné po jídle žvýkat žvýkačku.
Není neobvyklé, že žvýkačky vypadávají. Tomu se ale lze vyhnout tím, že ho budete žvýkat jen 1–2 minuty.
Může také nepříznivě ovlivnit zdraví žaludku: v procesu žvýkání se aktivně produkují sliny a žaludeční šťáva, která začíná korodovat stěny. Proto je lepší nežvýkat ho na prázdný žaludek, ale udělat to hned po jídle.