Hřib žlutý (Sutorius junquilleus)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Řád: Boletales (Boletales)
  • Čeleď: Boletaceae (hřibovité)
  • Rod: Sutorius (Sutorius)
  • Typ: Sutorius junquilleus (hřib žlutý)
  • Hřib světle žlutý
  • Bolest je jasně žlutá
  • Hřib žlutý
  • Younkville hřib
  • Boletus junquilleus

Žlutý hřib se v -jazykové literatuře někdy vyskytuje pod názvem „Yunkwillův hřib“. Toto jméno je však chybné, protože konkrétní epiteton v latině pochází ze slova „junquillo“, tj. „světle žluté“, nikoli jménem svého. Hřib žlutavý je v -jazykové literatuře také často označován za jiný druh – hřib polobílý (Hemileccinum impolitum). V odborné literatuře lze nalézt i další latinské názvy pro hřib žlutý: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

hlava u žlutých hřibů je to obvykle 4-5 až 16 cm, ale někdy může dosáhnout průměru 20 cm. U mladých hub je tvar klobouku více konvexní a polokulovitý a s věkem se stává plošším. Slupka je hladká nebo mírně vrásčitá, žlutohnědé barvy. Za suchého počasí, stejně jako když houba zaschne, povrch čepice zmatní a ve vlhkém počasí slizovitý.

Dřeň hustá, bez zápachu, jasně žlutá a na řezu rychle zmodrá.

Noha tlustá, hlízovitá pevná, 4-12 cm vysoká a 2,5-6 cm silná, žlutohnědá. Povrch stonku nemá síťovitou strukturu, ale může být pokryt drobnými šupinami nebo hnědými zrnky.

Hymenofor trubkový, volný se zářezem. Délka trubiček je 1–2 cm, barva jasně žlutá, po stlačení trubičky zmodrají.

Výtrusy jsou hladké a vřetenovité, 12-17 x 5-6 mikronů. Výtrusný prášek olivové barvy.

Hřib žlutý se vyskytuje především v bukových a dubových lesích. Hlavním areálem tohoto druhu jsou země západní Evropy; v naší zemi se tento druh nachází v oblasti Ussuriysk na území rezervace Suputinsky. Hřib žlutý se sbírá v období podzim-léto – od července do října.

Hřib žlutý je jedlá houba, která patří do druhé kategorie nutriční hodnoty. Konzumuje se jak čerstvá, konzervovaná, tak sušená.

Napsat komentář