Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 471 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 358 g |
Proteiny | 12.2 g | 76 g | 16.1% | 3.4% | 623 g |
tuky | 19.3 g | 56 g | 34.5% | 7.3% | 290 g |
sacharidy | 62.23 g | 219 g | 28.4% | 6% | 352 g |
voda | 2.5 g | 2273 g | 0.1% | 90920 g | |
Jasan | 3.77 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 354 μg | 900 μg | 39.3% | 8.3% | 254 g |
Retinol | 0.354 mg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 0.377 mg | 1.5 mg | 25.1% | 5.3% | 398 g |
Vitamín B2, riboflavin | 0.659 mg | 1.8 mg | 36.6% | 7.8% | 273 g |
Vitamin B4, cholin | 56.5 mg | 500 mg | 11.3% | 2.4% | 885 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.306 mg | 2 mg | 15.3% | 3.2% | 654 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 121 μg | 400 μg | 30.3% | 6.4% | 331 g |
Vitamin B12, kobalamin | 1.2 μg | 3 μg | 40% | 8.5% | 250 g |
Přidán vitamin B12 | 1.2 μg | ~ | |||
Vitamin C, askorbový | 42 mg | 90 mg | 46.7% | 9.9% | 214 g |
Vitamin D, kalciferol | 7.7 μg | 10 μg | 77% | 16.3% | 130 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 6.6 mg | 15 mg | 44% | 9.3% | 227 g |
Přidán vitamin E. | 6.6 mg | ~ | |||
Vitamin K, fylochinon | 38 μg | 120 μg | 31.7% | 6.7% | 316 g |
Vitamin PP, NO | 4.71 mg | 20 mg | 23.6% | 5% | 425 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 636 mg | 2500 mg | 25.4% | 5.4% | 393 g |
Vápník, Ca | 565 mg | 1000 mg | 56.5% | 12% | 177 g |
Hořčík, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 2% | 1053 g |
Sodík, Na | 184 mg | 1300 mg | 14.2% | 3% | 707 g |
Fosfor, P | 377 mg | 800 mg | 47.1% | 10% | 212 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 8.5 mg | 18 mg | 47.2% | 10% | 212 g |
Měď, Cu | 400 μg | 1000 μg | 40% | 8.5% | 250 g |
Selen, Se | 9.4 μg | 55 μg | 17.1% | 3.6% | 585 g |
Zinek, Zn | 4 mg | 12 mg | 33.3% | 7.1% | 300 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 44.3 g | max. 100 г | |||
Steroly | |||||
Cholesterol | 6 mg | max. 300 mg | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 8.54 g | max. 18.7 г | |||
8: 0 kaprylová | 0.3 g | ~ | |||
10:0 Kapřík | 0.24 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 1.95 g | ~ | |||
14:0 Myrista | 0.81 g | ~ | |||
16:0 palmit | 4.53 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.71 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 6.23 g | min. 16.8 г | 37.1% | 7.9% | |
Olein 18: 1 (omega-9) | 6.23 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 4.31 g | od 11.2 do 20.6 | 38.5% | 8.2% | |
18: 2 linolové | 3.94 g | ~ | |||
18:3 Linolenová | 0.37 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.37 g | od 0.9 do 3.7 | 41.1% | 8.7% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 3.94 g | od 4.7 do 16.8 | 83.8% | 17.8% |
Energetická hodnota je 471 kcal.
- odměrka = 9.4 g (44.3 kcal)
Náhrada mateřského mléka, NESTLE, DOBRÝ START 2 ZÁKLADY, se železem, práškem bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 39,3%, vitamin B1 - 25,1%, vitamin B2 - 36,6%, cholin - 11,3%, vitamin B6 - 15,3%, vitamin B9 - 30,3, 12%, vitamin B40 - 46,7%, vitamin C - 77%, vitamin D - 44%, vitamin E - 31,7%, vitamin K - 23,6%, vitamin PP - 25,4, 56,5%, draslík - 47,1%%, vápník - 47,2%, fosfor - 40%, železo - 17,1%, měď - 33,3%, selen - XNUMX%, zinek - XNUMX%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Smíšený je součástí lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Vitamin D udržuje homeostázu vápníku a fosforu, provádí procesy mineralizace kostí. Nedostatek vitaminu D vede k narušení metabolismu vápníku a fosforu v kostech, zvýšené demineralizaci kostní tkáně, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
- Vitamín K reguluje srážení krve. Nedostatek vitaminu K vede ke zvýšení doby srážení krve, ke snížení obsahu protrombinu v krvi.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
- zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečná konzumace vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit absorpci mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Tagy: obsah kalorií 471 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jak je to užitečné Náhražka mateřského mléka, NESTLE, DOBRÝ START 2 ZÁKLADY, se železem, práškem, kalorií, živinami, užitečné vlastnosti Náhražka mateřského mléka, NESTLE, DOBRÝ START 2 ZÁKLADY, se železem, práškem
2021-02-18