Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 33 kCal | 1684 kCal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Proteiny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.3% | 9500 g |
| tuky | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| sacharidy | 7.49 g | 219 g | 3.4% | 10.3% | 2924 g |
| voda | 90.81 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2503 g |
| Jasan | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 75 μg | 900 μg | 8.3% | 25.2% | 1200 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.1% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.7% | 4500 g |
| Vitamin C, askorbový | 26.3 mg | 90 mg | 29.2% | 88.5% | 342 g |
| Vitamin PP, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 4.5% | 6667 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 103 mg | 2500 mg | 4.1% | 12.4% | 2427 g |
| Vápník, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.7% | 11111 g |
| Hořčík, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.1% | 3333 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Síra, S. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.4% | 12500 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.2% | 7273 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 3.3% | 9000 g |
Energetická hodnota je 33 kcal.
- hrnek = 173 g (57.1 kCal)
- ovoce bez odpadu = 7 g (2.3 kcal)
Pitanga (surinamská třešeň), syrová bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 29,2%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 33 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jak je pitanga (surinamská třešeň) užitečná, surová, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti pitanga (surinamská třešeň), syrová