Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1871 g |
| Proteiny | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 6.4% | 1739 g |
| tuky | 2.38 g | 56 g | 4.3% | 4.8% | 2353 g |
| sacharidy | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 5.7% | 1973 g |
| Trávicí vlákno | 1.6 g | 20 g | 8% | 8.9% | 1250 g |
| voda | 78.2 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2907 g |
| Jasan | 2.36 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.6% | 6923 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 2.4% | 4545 g |
| beta kryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lykopen | 7506 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 5 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 5.8% | 1923 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4.2% | 2609 g |
| Vitamin B4, cholin | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4167 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 5.3% | 2083 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 4.1% | 2740 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 13.7% | 816 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 7% | 1579 g |
| Vitamin C, askorbový | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.7% | 2368 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.74 mg | 15 mg | 4.9% | 5.4% | 2027 g |
| Vitamin K, fylochinon | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitamin PP, NO | 1.157 mg | 20 mg | 5.8% | 6.4% | 1729 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 191 mg | 2500 mg | 7.6% | 8.4% | 1309 g |
| Vápník, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Hořčík, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Sodík, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 24.6% | 453 g |
| Síra, S. | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2288 g |
| Fosfor, P | 43 mg | 800 mg | 5.4% | 6% | 1860 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 5.7% | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 7.2% | 1550 g |
| Měď, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 15.1% | 735 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 16.1% | 688 g |
| Zinek, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2308 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 3.78 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.17 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 9 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.791 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.003 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.001 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.045 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.471 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.256 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1.024 g | min. 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.093 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.898 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Erucova 22: 1 (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.328 g | od 11.2 do 20.6 | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 linolové | 0.277 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.051 g | od 0.9 do 3.7 | 5.7% | 6.3% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.277 g | od 4.7 do 16.8 | 5.9% | 6.6% |
Energetická hodnota je 90 kcal.
- porce = 252 g (226.8 kCal)
Těstoviny (těstoviny), s nakrájenými klobásami v rajčatové omáčce, konzervované bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin B9 - 12,3%, měď - 13,6%, selen - 14,5%
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
Tagy: obsah kalorií 90 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Těstoviny (těstoviny), s nakrájenými párky v rajčatové omáčce, konzervy, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Těstoviny (těstoviny), s nakrájenými párky v rajčatové omáčce, konzervovaný