Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Proteiny | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| tuky | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| sacharidy | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Trávicí vlákno | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| voda | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| Jasan | 0.96 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbový | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| Vitamin PP, NO | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Vápník, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Hořčík, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Sodík, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Síra, S. | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Mangan, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Měď, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Zinek, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.014 g | ~ | |||
| valin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.032 g | ~ | |||
| leucin | 0.035 g | ~ | |||
| lysin | 0.02 g | ~ | |||
| methionin | 0.004 g | ~ | |||
| threonin | 0.017 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.014 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.002 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.004 g | min. 16.8 г | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.009 g | od 11.2 do 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18: 2 linolové | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.009 g | od 4.7 do 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Energetická hodnota je 13 kcal.
- šálek (1 ″ kostky) = 146 g (19 kCal)
Tagy: obsah kalorií 13 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné pro dýňovou tykev (tykev z láhve, vietnamská cuketa), vařená, se solí, kalorií, živiny, užitečné vlastnosti tykev tykev (tykev z láhve, vietnamská cuketa), vařený, se solí