Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 20 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 6% | 8420 g |
| Proteiny | 1.08 g | 76 g | 1.4% | 7% | 7037 g |
| tuky | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 2% | 26667 g |
| sacharidy | 2.85 g | 219 g | 1.3% | 6.5% | 7684 g |
| Trávicí vlákno | 1.6 g | 20 g | 8% | 40% | 1250 g |
| voda | 93.96 g | 2273 g | 4.1% | 20.5% | 2419 g |
| Jasan | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 10% | 5000 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.069 mg | 1.5 mg | 4.6% | 23% | 2174 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.038 mg | 1.8 mg | 2.1% | 10.5% | 4737 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 3% | 16667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.137 mg | 2 mg | 6.9% | 34.5% | 1460 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 17.5% | 2857 g |
| Vitamin C, askorbový | 58.7 mg | 90 mg | 65.2% | 326% | 153 g |
| Vitamin PP, NO | 1.37 mg | 20 mg | 6.9% | 34.5% | 1460 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 91 mg | 2500 mg | 3.6% | 18% | 2747 g |
| Vápník, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.5% | 11111 g |
| Hořčík, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 10% | 5000 g |
| Sodík, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 2% | 26000 g |
| Síra, S. | 10.8 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.5% | 9259 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 10.5% | 4706 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.62 mg | 18 mg | 3.4% | 17% | 2903 g |
| Mangan, Mn | 0.117 mg | 2 mg | 5.9% | 29.5% | 1709 g |
| Měď, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 26.5% | 1887 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2% | 27500 g |
| Zinek, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 2.5% | 20000 g |
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.052 g | ~ | |||
| valin | 0.045 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.022 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.035 g | ~ | |||
| leucin | 0.056 g | ~ | |||
| lysin | 0.048 g | ~ | |||
| methionin | 0.013 g | ~ | |||
| threonin | 0.04 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.014 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.033 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| alanin | 0.044 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.154 g | ~ | |||
| glycin | 0.04 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.142 g | ~ | |||
| Proline | 0.047 g | ~ | |||
| serin | 0.043 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.022 g | ~ | |||
| cystein | 0.021 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.031 g | max. 18.7 г | |||
| 14:0 Myrista | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.023 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.014 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.001 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.113 g | od 11.2 do 20.6 | 1% | 5% | |
| 18: 2 linolové | 0.102 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.01 g | od 0.9 do 3.7 | 1.1% | 5.5% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.102 g | od 4.7 do 16.8 | 2.2% | 11% |
Energetická hodnota je 20 kcal.
- balení (10 oz) = 284 g (56.8 kCal)
Sladký zelený pepř, nasekaný, zmrazený bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 65,2%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 20 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Zelená paprika, sekaná, mražená, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Zelená paprika, sekaná, mražená