Při úplných oslavách dovolená„Sladkosti, těstoviny, roscón, to jsou některé z druhů pečiva, které vyrábíme ve svých domovech ve společnosti našich dětí.
V mnoha případech a díky velké distribuci nakupujeme tyto tradiční sladkosti v jejich provozovnách, abychom si usnadnili každodenní den a byli tak schopni zvládat smírčí jednání práce a domova snesitelnějším způsobem.
Dnes navrhujeme vypracování některých velmi jednoduché vánoční cukroví abychom byli účastníky těchto dnů a naše děti nám mohly pomoci s jejich přípravou.
Náš vlastní veletrh „sušenek“
Ingredience, které použijeme, jsou:
- Mouka 600 gr.
- Cukr 250 gr.
- Mandle 50 gr.
- Máslo 250 gr.
- Vejce (2)
- Mléko
- Koupit
- Barevná anisette (volitelně)
Oddělíme bílky od žloutků a rezervujeme je.
Mandle rozdrťte, rozdrťte na prášek, smíchejte s moukou a rezervujte.
Máslo pomalu smíchejte s cukrem a do směsi přidejte žloutky, podle potřeby je prošlehejte.
Do této směsi přidáme mouku s mandlovým práškem a rukama a válečkem vše těsto propracujeme, až bude jednotné. Natáhneme a necháme 60 minut odpočinout v lednici nebo na chladném místě.
Pokračujeme ve tvarování těsta nožem nebo formičkami, stromečkem, koulí, hvězdou atd ... tvar ponecháme na vaší kreativitě a fantazii ...
Na plech naneseme pár tahů oleje nebo těsto dáme na parafínový papír, aby se nelepilo.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, dáme je na 15 minut na plech a necháme další tolik vychladnout, aby byli připraveni na zimní dekoraci umělého sněhu.
Abychom to udělali, rozdrtíme nebo rozdrtíme cukr na papír, aby se proměnil v prášek spolu se lžící mouky, a tak budeme mít svůj azúcarské sklo.
Abychom vytvořili barvu, vložíme barevnou anizetu na sušenky ve formě koulí nebo třpytů pro hvězdy ...
Posypeme to sušenkami a připraveno k jídlu!