Mléko a mléčné výrobky nejsou zdravé potraviny. Zde je 11 důvodů, proč je přestat konzumovat:
1. Kravské mléko je pro telata. Jsme jediný druh (kromě těch, které jsme si ochočili), který pokračuje v pití mléka i po dětství. A rozhodně jsme jediní, kdo pije mléko živých bytostí jiného druhu.
2. Hormony. Hormony v kravském mléce jsou silnější než lidské hormony a zvířatům jsou pravidelně injekčně podávány steroidy a další hormony, aby ztloustly a zvýšily produkci mléka. Tyto hormony mohou negativně ovlivnit jemnou hormonální rovnováhu člověka.
3. Většina krav je krmena nepřirozenou potravou. Komerční krmiva pro krávy obsahují nejrůznější přísady, mezi které patří: geneticky modifikovaná kukuřice, geneticky modifikovaná sója, živočišné produkty, slepičí hnůj, pesticidy a antibiotika.
4. Mléčné výrobky jsou kyselinotvorné. Používání nadměrného množství kyselinotvorných potravin může narušit kyselou rovnováhu našeho těla, v důsledku čehož budou trpět kosti, protože vápník v nich obsažený bude použit k boji proti nadměrné kyselosti v těle. V průběhu času mohou kosti zkřehnout.
5. Studie ukazují, že země, jejichž občané konzumují nejvíce mléčných výrobků, mají nejvyšší výskyt osteoporózy.
6. Většina dojnic žije v uzavřených stájích, v hrozných podmínkách, nikdy nevidí pastviny se zelenou trávou, kde by se mohly přirozeně najíst.
7. Většina mléčných výrobků je pasterizována, aby zabila potenciálně škodlivé bakterie. Při pasterizaci se ničí vitamíny, bílkoviny a enzymy. Enzymy jsou nezbytné v procesu trávení. Když se pasterizací zničí, mléko se stává stále nestravitelnějším, a proto navíc zatěžuje enzymatické systémy našeho těla.
8. Mléčné výrobky jsou hlenotvorné. Mohou přispívat k respiračním potížím. Lékaři zaznamenávají výrazné zlepšení stavu alergiků, kteří vylučují mléčné výrobky ze svého jídelníčku.
9. Souvislost mezi mléčnými výrobky a artritidou V jedné studii bylo králíkům místo vody podáváno mléko, což způsobilo zánět kloubů. V jiné studii vědci zjistili více než 50% snížení otoků spojených s artritidou, když účastníci ze své stravy vyloučili mléko a mléčné výrobky.
10. Mléko je z větší části homogenizováno, to znamená, že mléčné bílkoviny jsou denaturovány, v důsledku toho je pro tělo obtížnější trávit. Imunitní systémy mnoha lidí na tyto proteiny přehnaně reagují, jako by to byli „cizí vetřelci“. Výzkum také spojil homogenizované mléko se srdečními chorobami.
11. Pesticidy nalezené v krmivu pro krávy jsou koncentrovány v mléce a mléčných výrobcích, které konzumujeme.
Zdroj