Pavučina obecná (Cortinarius glaucopus)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Cortinariaceae (pavučinovité)
  • Rod: Cortinarius (pavučina)
  • Typ: Cortinarius glaucopus

Klobouk o průměru 3-10 cm, zprvu polokulovitý, špinavě žlutý, pak vypouklý, položený, často mírně propadlý, s vlnitým okrajem, slizký, červený, žlutohnědý, oranžově hnědý se žlutavě olivovým okrajem nebo špinavě nazelenalý, olivový s hnědými vlákny.

Destičky jsou časté, přilnavé, zprvu šedofialové, lila nebo světle okrové, pak nahnědlé.

Výtrusný prášek je rezavě hnědý.

Noha 3-9 cm dlouhá a 1-3 cm v průměru, válcovitá, směrem k základně rozšířená, často s uzlíkem, hustá, hedvábně vláknitá, s šedo-fialovým nádechem nahoře, dole žlutozelená nebo bělavá, okrová, s nahnědlou hedvábně vláknitý pás.

Dužnina je hustá, nažloutlá, ve stonku s namodralým nádechem, s mírným nepříjemným zápachem.

Roste od srpna do konce září v jehličnatých, smíšených a listnatých lesích, vyskytujících se ve východnějších oblastech.

Podmíněně jedlá houba nízké kvality, používaná čerstvá (vaří se asi 15-20 minut, vylijte vývar) a nakládaná.

Odborníci rozlišují tři odrůdy, varianty houby: var. glaucopus s rufou čepicí, s olivovými okraji a šeříkovými čepelemi, var. olivaceus s olivovou čepicí, s červenohnědými vláknitými šupinami a levandulovými pláty, var. acyaneus s červenou čepicí a bělavými plotnami.

Napsat komentář