Vločka obecná (Pholiota squarrosa)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Rod: Pholiota (šupinatý)
  • Typ: Pholiota squarrosa (vločka obecná)
  • vločka chlupatá
  • Cheshchatka Cheshuchataya
  • Suchá stupnice

Vločka obecná (Pholiota squarrosa) foto a popis

Vločka obecná roste od poloviny července do začátku října (masivně od konce srpna do konce září) v různých lesích na mrtvém a živém dřevě, na kmenech, na bázi kolem kmenů, na kořenech listnatých (bříza, osika) a méně často jehličnaté (smrky), na pařezech a v jejich blízkosti, ve svazcích, koloniích, nezřídka, ročně

Mladé plody mají rýhu, která se později trhá a její zbytky mohou zůstat na okrajích klobouku nebo tvořit prstenec na stopce.

Roste v Evropě. Severní Amerika a Japonsko, objevující se v létě a na podzim na kořenech, pařezech a na bázi kmenů buků, jabloní a smrků. to nekvalitní jedlá houba, protože jeho dužina je tuhá a chutná hořce. Několik příbuzných druhů má podobnou barvu jako obyčejná vločka. Na podzim si houbaři často pletou vločku obecnou s muchovníkem podzimním, muchovník však není tvrdý a velkolistý.

Vločka obecná (Pholiota squarrosa) má klobouk 6-8 (někdy až 20) cm v průměru, zprvu polokulovité, pak konvexní a konvexně prorostlé, s četnými vyčnívajícími špičatými, plochými, zaostávajícími velkými šupinami okrově hnědé, okrově hnědé barvy na světle žlutém nebo světle okrovém Pozadí.

Noha 8-20 cm dlouhý a 1-3 cm v průměru, válcovitý, někdy k bázi zúžený, hustý, celistvý, jednobarevný s kloboukem, na bázi rezavě hnědý, se šupinatým prstencem, nad ním hladký, světlý, dole – s četnými soustřednými zaostávajícími okrově – hnědými šupinami.

Evidence: častý, tenký, přilnavý nebo mírně klesající, světlý, žlutavě nahnědlý, věkem hnědavě nahnědlý.

Spory:

Výtrusný prášek okrová

Buničina:

Tlusté, masité, bílé nebo nažloutlé, podle literatury načervenalé ve stonku, bez zvláštního zápachu.

Video o houbě Scale obyčejné:

Vločka obecná (Pholiota squarrosa)

Vločka obecná i přes svůj atraktivní vzhled již dávno není jedlou houbou.

Studie nezjistily toxiny v plodnicích, které přímo ovlivňují tělo. Byly však nalezeny lektiny, které se nezničí jak v médiích s různou kyselostí, tak při tepelném zpracování, odolávajícím až 100 °C. Některé lektiny způsobují gastrointestinální poruchy, jiné inhibují červené krvinky v lidském těle.

Navzdory tomu někteří lidé houbu konzumují bez viditelného negativního efektu, pro jiné však může vše dopadnout docela žalostně.

Velmi vzácně, ale přesto nepochybně, způsobuje užívání flake vulgaris s alkoholem koprinický (disulfiramový) syndrom.

Samotný Koprin nebyl v houbě nalezen. Ještě jednou ale zdůrazňujeme, že jíst houbu je nadměrně riskantní!

Některé populace Ph. squarrosa mohou obsahovat kyselinu mekonovou, jednu ze složek opia.

Koncentrace účinných látek v houbách není konstantní. Liší se v závislosti na ročním období, klimatických podmínkách a místě, kde druh roste. Intoxikace je pravděpodobná při konzumaci značného množství syrového nebo nedostatečně tepelně zpracovaného ovoce.

Napsat komentář