1. Přidejte do svého smoothie dužinu a přidejte do něj hrubou vlákninu.
2. Pokud jste odšťavňovali zeleninu, přidejte do polévky dužinu, aby byla hustší a výživnější.
3. Zmrzlinu můžete vyrobit tak, že dužinu naplníte šťávou, vodou nebo rostlinným mlékem;
4. Zeleninový vývar připravíme tak, že zbylou šťávu zalijeme vodou, přidáme bylinky a koření
5. Udělejte si ovocný čaj tak, že zbytek šťávy z bobulí zalijete vodou, přidáte skořici a zázvor
6. Dužninu použijte na omáčku na těstoviny nebo jako vrstvu na lasagne
7. Připravte si želé nebo plátky ovoce
8. Do vegetariánských buchet přidejte dužinu. Dodává vlhkost, chuť a živiny
9. Košíčky, dorty, chleby, sušenky, granolové tyčinky – do všech těchto pečiv můžete přidat i dužinu!
10. Udělejte palačinky nebo palačinky. Dužnina vytvoří požadovanou texturu
11. Ze zbytků zeleniny udělejte „krutony“.
12. Připravte těsto na pizzu. Stačí do dužiny přidat trochu mouky, náhražky vajec (lněná a chia semínka) a trochu soli
13. A co marmeláda s agar-agarem?
14. Rozemlejte ovocnou dřeň, smíchejte se sušeným ovocem, vodou, ovesnými vločkami, kořením, ořechy a semínky – zdravá snídaně je hotová!
15. Připravte „müsli“: osušte dužinu a přidejte do ní ořechy, semínka a sušené ovoce
16. Vymačkejte dužinu ze zeleniny, osušte a použijte jako strouhanku
17. Použití v domácích receptech péče o pleť, jako jsou peelingy, masky a mýdla
18. Dužinu můžete přidat do krmiva pro domácí mazlíčky. Ani jim nevadí, že se polepší.
19. Zmrazte dužinu v misce na led a použijte ji, když ji budete potřebovat.
20. Pokud se věnujete zahradničení, kompostujte dužinu.