Obsah
Hledáte chutné a zdravé jídlo, které uspokojí vaše chuťové buňky? Už nehledejte! Následující, přinášíme vám lákavou recept na perlový kuskus z pečené zeleniny. Toto nádherné jídlo spojuje dobrotu perlového kuskusu se směsí pečené zeleniny a vytváří tak chutě a textury v každém soustu.
Aby byl tento recept ještě výjimečnější, my doporučujeme použít perlový kuskus RiceSelect, který pokrmu dodává jedinečný a delikátní nádech. Tento úžasný produkt najdete zde: https://riceselect.com/product/riceselect-pearl-couscous
Složení
K přípravě tohoto chutného kuskusu z pečených zelenin budete potřebovat následující ingredience:
- 1 šálek RiceSelect Pearl Couscous
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 cuketa, nakrájená na plátky
- 1 červená paprika, nakrájená na plátky
- 1 žlutá paprika, nakrájená na plátky
- 1 lilek, nakrájený na kostičky
- 1 červená cibule, nakrájená na měsíčky
- Stroužky česneku 3, mleté
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička sušené oregano
- 1 čajová lžička sušená tymián
- Sůl a černý pepř podle chuti
- Listy čerstvé bazalky na ozdobu
Instrukce
Při přípravě perličkového kuskusu z pečené zeleniny postupujte podle těchto jednoduchých kroků:
Krok 1
Opečte zeleninu
Předehřejte troubu na 425 °F (220 °C).
Do velkého pekáčku přidejte nakrájenou cuketu, červenou papriku, žlutou papriku, na kostičky nakrájený lilek a na měsíčky cibule.
Zeleninu pokapejte olivovým olejem a posypte nasekaným česnekem, sušeným oreganem, sušeným tymiánem, solí a černým pepřem.
Zeleninu opatrně promíchejte, aby byla rovnoměrně obalená kořením.
Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20–25 minut nebo dokud zelenina nezměkne a lehce zkaramelizuje.
Krok 2
Uvařte perlový kuskus
Zatímco se zelenina opéká, připravte perlový kuskus RiceSelect podle návodu na obalu.
Ve středně velkém hrnci přivedeme k varu zeleninový vývar.
Do vroucího vývaru přidejte perlový kuskus a snižte plamen na minimum.
Hrnec přikryjeme a dusíme asi 8–10 minut, nebo dokud kuskus nezměkne a nevsákne všechen vývar.
Po uvaření kuskus načechráme vidličkou, aby se oddělila zrníčka, a dejte stranou.
Krok 3
Kombinujte a servírujte
Opečenou zeleninu vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout.
Ve velké mixovací misce smíchejte restovanou zeleninu s uvařeným perličkovým kuskusem.
Jemně směs promíchejte, abyste zajistili rovnoměrné rozložení zeleniny v kuskusu.
Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
Ozdobte lístky čerstvé bazalky pro extra dotek svěžesti a vůně.
Kuskus z pečených zeleninových perliček podávejte teplý a užívejte si!
Nutriční výhody tohoto receptu
Dopřát si lahodné jídlo neznamená dělat kompromisy ve výživě. Recept na perlový kuskus z pečené zeleniny nabízí celou řadu zdravotních výhod, aby to byla zdravá a uspokojivá volba jídla. Pojďme prozkoumat některé z nutriční výhody tohoto lahodného pokrmu:
Bohaté na vlákninu a celá zrna
Jedna z mimořádných nutričních výhod tento recept má vysoký obsah vlákniny. RiceSelect Pearl Couscous se vyrábí z celých zrn, které zachovávají otruby a zárodečné vrstvy zrna a zajišťují významný obsah vlákniny. Vláknina je nezbytná pro zdravé trávení, podpora pravidelného vyprazdňování a prevence zácpy.
Nabitý vitamíny a minerály
Kombinace pečené zeleniny a perlového kuskusu poskytuje a širokou škálu základních vitamínů a minerálů. Barevný sortiment zeleniny, jako je paprika, cuketa a lilek, nabízí dostatek vitamínů A a C, které působí jako silné antioxidanty, podporují imunitní funkce a chrání buňky před poškozením.
Tato zelenina také poskytuje minerály, jako je draslík, který pomáhá udržovat zdravou hladinu krevního tlaku.
Vyvážené makroživiny
Tento recept vytváří rovnováhu mezi makroživinami a zajišťuje plnohodnotné jídlo. Kombinace perličkového kuskusu a restované zeleniny nabízí a zdravá dávka sacharidů, bílkovin a tuků.
Sacharidy dodávají tělu energiizatímco proteiny podporují růst a regeneraci svalů. Zdravé tuky z olivového oleje přispívají k sytosti a pomáhají vstřebávat vitamíny rozpustné v tucích.
Nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu
Recept na perlový kuskus s pečenou zeleninou je zdravou volbou má nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu. Použitím olivového oleje jako tuku na vaření a začleněním zeleniny tento recept pomáhá snížit příjem nezdravých tuků, které mohou zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Výběr nízkotučných a rostlinných variant je chytrý způsob podporují zdraví srdce a celkovou pohodu.
Další tipy a návrhy na podávání
Pro extra nával chuti můžete do kuskusu z pečených zelenin přidat trochu rozdrobeného sýra feta nebo opečených piniových oříšků.
Nebojte se experimentovat s různou zeleninou, jako jsou cherry rajčata nebo chřest, podle vašich preferencí nebo podle sezóny.
Toto jídlo je vynikajícím a uspokojivým hlavním chodem, ale lze ho podávat také jako chutnou přílohu ke grilovanému kuřeti nebo rybě.
Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny. Jednoduše ji jemně ohřejte v mikrovlnné troubě nebo na varné desce a přidejte kapku zeleninového vývaru, abyste předešli suchu.
Vylepšete své kulinářské speciality pomocí perlového kuskusu RiceSelect
Pokud jde o vytváření kulinářských mistrovských děl, použití vysoce kvalitních surovin je klíčové. RiceSelect Pearl Couscous je prémiový produkt, který povznese vaše pokrmy svou jedinečnou texturou a chutí.
Kuskusové perly jsou větší a robustnější než tradiční kuskus, což poskytuje příjemnou žvýkatelnost která v tomto receptu skvěle doplňuje restovanou zeleninu. S perlovým kuskusem RiceSelect můžete posunout své vaření na další úroveň a udělat dojem vaši rodinu a přátele s vašimi kulinářskými dovednostmi.
Recept na perlový kuskus z pečené zeleniny je skutečným vítězem. Kombinuje zdravou dobrotu zeleniny s nádhernou texturou a chutí perlového kuskusu RiceSelect. Ať už hledáte výživný hlavní chod nebo chutnou přílohu, tento recept vás dostal.
Takže si vezměte ingredience, pusťte se do vaření a dopřejte si něco dobrého pokrm, který jistě uspokojí vaše chutě. Nezapomeňte vyzkoušet RiceSelect Pearl Couscous, abyste povýšili své kulinářské požitky do nových výšin!