Obsah
Dieta pro zánět střev u dospělých
Mluvíme o dietě v rámci diety, která pomáhá obnovit trávení.
Zánět ve střevech může nastat v důsledku přejídání, dysbiózy, otravy, autoimunitních patologií a expozice infekcím. Jednou ze složek terapie je speciální dieta pro střevní záněty, která pomůže obnovit trávení a urychlit zotavení.
Dieta se střevními záněty by měla normalizovat fungování trávicího systému
Co je podstatou diety při střevních zánětech
Se zánětem v zažívacím traktu je proces trávení jídla narušen, v důsledku čehož jsou živiny špatně absorbovány. Dieta by měla vytvářet podmínky, za kterých bude jídlo dobře absorbováno a nebude dráždit stěny žaludku a střev.
Podstata speciální diety je následující:
Mělo by normalizovat motoricko-motorickou funkci a normalizovat mikroflóru.
Zabraňte střevní obstrukci.
Jídlo by nemělo dráždit sliznice. Je důležité vyloučit ze stravy potraviny, které způsobují kvašení a hnilobné procesy.
Dieta při onemocnění zahrnuje konzumaci teplého jídla.
Je zakázáno jíst potraviny, které obsahují velké množství hrubé vlákniny.
Pokrmy by měly být vařené, vařené v páře nebo pečené.
Hlavní zásadou stravy je frakční výživa. Musíte jíst často, ale v malých porcích. To usnadňuje fungování střeva.
Je důležité vytvořit vyváženou stravu a správně připravit jídlo.
Kromě toho je v případě zánětu důležité opustit určité druhy produktů, aby nedošlo k dalšímu poranění zanícené sliznice.
Jaká by měla být strava pro střevní záněty
V případě projevů naznačujících vývoj zánětlivého procesu ve střevě lékař předepíše speciální léky a doporučí dietu. Budete muset přestat používat:
- pšeničný chléb a pečivo;
- koření a kořeněná jídla;
- uzené výrobky;
- mastné ryby a maso;
- ředkvičky a ředkvičky;
- cukroví;
- výrobky z makaronů;
- houby;
- čaj a káva.
Dieta pro zánět střev u dospělých umožňuje následující potraviny:
libové maso nebo ryby, které jsou dušené;
polévky se zeleninovým vývarem;
dietní masové vývary;
jemně strouhaná čerstvá mrkev;
dušená nebo vařená cuketa, dýně;
čerstvé ovoce;
kompoty a želé;
fermentované mléčné výrobky;
Miláček;
nepohodlné pečivo;
zelenina a máslo v malém množství.
Pokud je zánět doprovázen zácpou, pak musíte jíst více zeleniny, ovoce, sušeného ovoce. Pokud se trápí průjem, měla by dieta zahrnovat vařenou rýži a banány.
Při střevním zánětu je strava velmi důležitá, pouze při jejím přísném dodržování je možné zotavení.
Adept na zdravý životní styl, odborník na výživu, odborník na výživu, fitness guru, zakladatel fitness studia Homy, vývojář vlastní řady sportovního oblečení „Y by Yana Stepanova“, model
www.instagram.com/yana_stepanova_y/
"Výživa v případě střevního zánětu by měla být vyvážená a správně sestavená," říká odbornice na výživu Yana Stepanova. - Souhlasím se seznamem nedoporučených produktů. Bez ohledu na to, zda máte problémy s gastrointestinálním traktem, doporučuji vám je ze svého jídelníčku vyřadit. Nemohu však schválit všechny produkty z povoleného seznamu.
Polévky se zeleninovým vývarem jsou skvělou volbou. Doporučuji také dělat pyré polévky s rostlinným mlékem. Recept je jednoduchý: porazte zeleninu z dvojitého kotle s mixérem a přidejte jakékoli domácí rostlinné mléko (mandle, kokos, kešu, ovesné vločky), stejně jako koření podle chuti. Výsledkem je zdravá a žaludek obalující polévka. Jakákoli zelenina je také vítána, nicméně je důležité, abyste na oběd jedli syrovou zeleninu. Večer se předpokládají dušené (bez oleje) nebo blanšírované varianty. Taková jídla se budou lépe vstřebávat a snáze trávit (zejména bolavým střevem).
Ovoce je přednostně neslazené. Zlikvidujte hrozny, banány, melouny. Nechte ovoce ve vaší stravě pouze ráno, jako samostatné jídlo. Protože po jídle ovoce způsobuje ještě větší kvašení a nepohodlí ve střevech. A v ideálním případě pijte smoothie z bylin, bobulí a lněných semínek namočených přes noc spolu s výsledným hlenem.
Masové vývary by ale měly být vyloučeny. Tyto potraviny mají vysoký obsah nasycených tuků, zvyšují hladinu cholesterolu a zvyšují riziko infarktu a mrtvice. Kosti zvířat navíc hromadí olovo, což má extrémně negativní vliv na trávicí trakt. Kvašené mléčné výrobky bych nedoporučoval ani zdravému člověku. Fermentují tělo a tvoří hlen. Jedná se o potraviny, které nejsou tělem dospělého asimilovány nebo tráveny.
Nepohodlné pečivo s obsahem lepku a cukru je nejlepší nahradit palačinkami s přídavkem jablka a psylia - psyllium, které obsahuje vlákninu. Nebo pečte chléb se zelenou pohankou, quinoou, mandlovou nebo kokosovou moukou. Zkuste vyloučit lepek jen na 21 dní a uvidíte výraznou změnu pohody.
Dovolte mi zdůraznit, že dieta je pro střevní záněty nesmírně důležitá. Je nutné dodržovat pitný režim a tři jídla denně. Musí to ale být správně vyvážené. Zatímco svačiny 5-6krát denně nedají tělu čas na zotavení. Mezi jídly pijte bylinné čaje a teplou vodu. "