Stravování s chorobami štítné žlázy

V závislosti na formě změny funkční aktivity a velikosti štítné žlázy se rozlišuje několik typů jejího onemocnění:

  • Hypotyreóza - onemocnění, při kterém klesá hladina hormonů štítné žlázy. Toto onemocnění může být asymptomatické, s nespecifickými příznaky nebo maskované jako jiná onemocnění. Klinické příznaky: slabost, poruchy paměti, snížený výkon, chilliness, únava, rychlé přibývání na váze, otoky, matné a lámavé vlasy, suchá kůže, menstruační nepravidelnosti, časná menopauza, deprese.
  • Tyreotoxikóza - onemocnění charakterizované trvalou zvýšenou hladinou hormonů štítné žlázy v krvi a může vést ke zrychlenému metabolickému procesu v těle. Mezi příznaky patří: popudlivost, podrážděnost, zvýšená chuť k jídlu, úbytek hmotnosti, bušení srdce s nepravidelným rytmem, trvalé pocení, poruchy spánku, zvýšená tělesná teplota, návaly horka, pocit horečky.
  • Zoobifikace - onemocnění charakterizované zvětšením štítné žlázy větším než je povolená velikost (u žen je velikost štítné žlázy 9-18 ml, u mužů - 9-25 ml). Zvětšení žlázy lze vysledovat v dospívání, u těhotných žen, po menopauze.

Užitečné potraviny pro onemocnění štítné žlázy

Pro onemocnění štítné žlázy je velmi důležité používat vegetariánskou stravu, jejíž strava by měla zahrnovat živé rostliny, kořeny, ovoce, ořechy a rostlinné bílkoviny. Taková strava pro hypotyreózu zajišťuje příjem organického jódu v těle, což zabraňuje výskytu nedostatku kyslíku a „fermentaci“ buňky, jakož i rozvoji nádorů, cyst, uzlin, fibroidů.

Je třeba poznamenat, že v případě hypertyreózy (hyperfunkce štítné žlázy) je naopak nutné omezit množství jódu, které vstupuje do těla.

 

Seznam užitečných potravin pro onemocnění štítné žlázy:

  • čerstvé mořské plody (ryby, kraby, krevety, mušle, humři, mořské řasy - cytosera, fucus, řasy);
  • potravinářské výrobky s kobaltem, manganem, selenem (suché nebo čerstvé šípky, aronie, borůvky, angrešt, maliny, jahody, dýně, červená řepa, tuřín, květák, růžičková kapusta, salát, kořeny a listy pampelišky);
  • hořké bylinné čaje (kořen angeliky, pelyněk, řebříček, chmel (v organickém množství);
  • adaptogenní rostliny (ženšen, zamaniha, rhodiola rosea, únik pivoňky, zlatý kořen, eleutherococcus, leuzea, islandský mech, nahý lékořice, orchis) je důležité používat při změně stravy;
  • čisticí prostředky (celer, černá ředkev, česnek, pastinák);
  • naklíčená zrna ovsa, ječmene, pšenice, fazolí;
  • divoké byliny a ořechy, které obsahují měď, železo a látky čistící krev (vlašské ořechy, lískové ořechy, indické ořechy, mandlová jádra, kešu, sezamová semínka (sezam), len, slunečnicová semena, mák, louka, třezalka tečkovaná, Ivan čaj, zyuznik, žlutý sladký jetel, oregano, kaštanové květy) ve formě prášku (je módní mlít v mlýnku na kávu);
  • čištěná (filtrovaná) voda, speciální „voda protium“, minerální voda „Essentuki“, „Borjomi“;
  • med (až dvě polévkové lžíce denně);
  • rostlinný olej (olivový, kukuřičný, slunečnicový, sezamový, ořechový, sójový) by se neměl používat při tepelném zpracování výrobků;
  • ghí (ne více než 20 g denně);
  • kaše na vodě se zeleninou, ovocem nebo sušeným ovocem ve formě želé;
  • pečené brambory v malém množství;
  • kompoty ze sušeného ovoce (v noci zalijte sušené ovoce vroucí vodou, můžete jej použít ráno);
  • domácí müsli (ovesné vločky namočte na krátkou dobu do vody nebo mrkvové šťávy, přidejte nastrouhaná kyselá jablka, mrkev, nastrouhaná semínka nebo ořechy, med, citronovou nebo pomerančovou šťávu);
  • saláty z vařené nebo syrové zeleniny, vinaigrette, zeleninová polévka (rutabaga, tuřín, cuketa, zelený hrášek, lilek, salátová paprika, cuketa, scorzoner, salát, topinambur, chřest, čekanka, špenát, vařená kukuřice), na zálivku použití: zelená koření, pórek, bílé víno, sójová omáčka, rajčata, citronová šťáva;
  • domácí speciální majonéza (na pánvi lehce osušte jakýkoli druh ořechu (všechny kromě arašídů), poté rozemlejte na mlýnku na kávu, přidejte trochu citronové šťávy, strouhaný česnek, rostlinný olej nebo med, domácí žloutek (občas), rozšlehejte mixér až do zakysané smetany).

Lidové léky na léčbu onemocnění štítné žlázy

1) s tvorbou strumy:

  • odvar z ovesného semene (dvě sklenice obilí na litr vroucí vody, vařte až 30 minut), použijte sto ml třikrát denně;
  • infuze heřmánkové lékárny (jedna polévková lžíce na dvě stě ml vroucí vody, vaří se až 10 minut, trvá čtyři hodiny), vezměte 30 gramů po jídle;
  • infuze-odvar z květin nebo bobulí červeného jeřábu (jedna polévková lžíce na 200 gramů vody, vaří se deset minut, nechá se čtyři hodiny), vezme se půl sklenice třikrát denně;

2) při tyreotoxikóze:

  • infuze květů hlohu (nalijte sklenku nasekaných květů hlohu s půl litrem silné vodky nebo alkoholu, nechte týden), udělejte tři snímky před jídlem a zředěte vodou v poměru 1: 5.

3) při hypotyreóze:

  • feijoa (v jakékoli formě, bez slupky) a lesní jahody;
  • tři až čtyři kapky jódu v čaji dvakrát denně.

Nebezpečné a škodlivé potraviny pro onemocnění štítné žlázy

  • živočišné tuky (margarín, umělé tuky);
  • maso, masné výrobky (zejména uzeniny);
  • cukr a výrobky, které jej obsahují;
  • sůl;
  • umělá strava (káva, coca-cola, kakao, pepsi-cola);
  • voda z vodovodu;
  • smažené, uzené a konzervované potraviny;
  • nakládaná zelenina se solí (zelí, rajčata, okurky, jablka, vodní melouny);
  • mléko a mléčné výrobky (s výjimkou přírodního nepasterizovaného čerstvého kyselého mléka);
  • uzené a solené ryby;
  • míchaná vejce, vařená vejce;
  • výrobky z rafinované mouky nejvyšší kvality (housky, rohlíky, těstoviny, chléb, špagety);
  • pečivo, koláče, sušenky;
  • stimulující koření (ocet, pepř, adjika, majonéza, horká rajčata);
  • alkohol

Pozor!

Správa nenese odpovědnost za jakýkoli pokus o použití poskytnutých informací a nezaručuje, že vám osobně neublíží. Materiály nelze použít k předepisování léčby a stanovení diagnózy. Vždy se poraďte se svým odborným lékařem!

Výživa pro jiné nemoci:

Napsat komentář