Udělej si sám gril na venkově

Odpočinek na venkově není myslitelný bez grilování a dalších pokrmů vařených na ohni. To však vyžaduje gril a odpovídající uspořádání přilehlé oblasti. Majitelé letních chat mají příležitost ukázat fantazii umístěním grilu vedle kuchyně, v altánku nebo na otevřeném prostranství. 

Můžete se omezit na přenosný gril nebo postavit základní troubu, která vydrží mnoho let. V závislosti na zvoleném grilovacím prostoru (otevřené, uzavřené, polouzavřené) existují různá konstrukční řešení, která vám umožní proměnit proces vaření ve vzrušující venkovní akci.

Nejlepší projekty grilovacích ploch v zemi s fotografiemi

Aby se grilování v zemi stalo skutečnou dovolenou, musíte si vybrat projekt grilovacího prostoru, který vám vyhovuje. Existují různé možnosti: altán s grilem, terasa s grilem, terasa s grilem, otevřený prostor. Zvažme tyto možnosti podrobněji.

Altán s grilem

Krásně provedený altán s grilem může ozdobit každou chalupu. V takovém altánku se rozlišují tyto zóny: pracovní, jídelní, místo k odpočinku. Pro stavbu altánu se nejčastěji používá dřevo, cihla nebo kov. Trouba může být stacionární nebo mobilní, ale v každém případě je třeba dodržovat následující pravidla:

• altán byste neměli umístit příliš blízko domu nebo sousedního místa, protože kouř a hluk budou rušit;
• stěny a strop altánu by měly být opláštěny nehořlavými materiály;
• pánev je instalována na speciální základ nebo plech z pozinkovaného kovu;
• uvnitř místnosti potřebujete kopulovou digestoř;
• komín je vyveden 0,5 m nad hřeben a potrubí je zakryto hledím.

Terasa s grilem

Grilovací plocha je často připojena k samotnému domu, v takovém případě budeme mít terasu s grilem. Tento design je velmi populární a lze jej provést vlastním rukama. Rozšíření může být otevřené i zavřené. 

Druhá možnost vám umožní vařit jídlo po celý rok, ale jeho stavba bude vyžadovat více úsilí a času. Otevřená terasa má také své výhody. Nejčastěji se používá v letních venkovských domech a umožňuje vám vychutnat si grilování na čerstvém vzduchu.

Uspořádání terasy s grilem má následující vlastnosti:

• kamna by neměla zasahovat do pohybu podél verandy;
• již ve fázi výstavby by se mělo předvídat, kde se bude skladovat palivové dříví a uhlí;
• je lepší udělat grilovací rošt vyjímatelný a umístit jej na stejnou úroveň s kuchyňským stolem, díky čemuž bude proces vaření jednoduchý a pohodlný;
• kolem pece musíte zvážit pracovní oblast;
• důležitou součástí návrhu je komín s dobrým tahem;
• nábytek na terase je nejlepší umístit v dostatečné vzdálenosti od grilu.

Terasa s grilem

Patio – otevřená zpevněná část dvora za domem, která je určena k letní rekreaci. Pokud je terasa pokračováním domu, pak je terasa otevřeným prostorem. Někdy je zde instalován lehký baldachýn před deštěm a samotná zóna je oplocená živými ploty a popínavými rostlinami. Areál doplní úhledný trávník, malá fontána a ohniště.

Je lepší mít terasu blízko domu, aby bylo snadnější vařit. Místo by mělo být provedeno v mírném sklonu, aby srážky rychle stékaly a podlaha zůstala suchá. Pánev může být stacionární nebo přenosná.

Klasická terasa je čtvercová nebo obdélníková plocha s vhodným nábytkem. Vstup je možný jak ze dvora, tak z domu. Podlaha je položena z dekorativních cihel, dlaždic nebo kamene. Pod pánví je instalován základ.

Existují různé možnosti terasy: s bazénem, ​​jacuzzi, ohništěm (krbem), venkovním kinem. Vzhledem k tomu, že terasa je cizí vynález, může být vyrobena v různých stylech: řeckém, italském, anglickém, francouzském atd.

 Při stavbě terasy s grilem je třeba vzít v úvahu sled akcí:

• připravit projekt terasy;
• je žádoucí umístit terasu daleko od zvědavých očí a vytvořit atmosféru soukromí;
• dodržujte optimální rozměry terasy v závislosti na oblasti uXNUMXbuXNUMXbletní chaty;
• kompetentně organizovat prostor terasy pomocí vhodného nábytku, rostlin, osvětlení.

otevřená oblast

Tato verze grilu se nachází ve venkovském domě pod širým nebem. Pánev je postavena na rovném pevném povrchu. Posezení se stolem a židlemi je vybaveno světelným baldachýnem. Takové místo vyžaduje malé finanční a pracovní náklady, nicméně povětrnostní faktory mohou kdykoli narušit příjemnou zábavu. Je třeba také vzít v úvahu, že volná plocha by měla být umístěna mimo budovy a hořlavé látky.

Základ pro volnou plochu tvoří nejčastěji dlažební desky, cihly nebo dlažební kostky. Pořadí prací je následující:

• označení místa;
• odstranění vrstvy zeminy do hloubky 20-30 cm;
• zhutnění základny a usínání vrstvy písku o tloušťce 5-10 cm;
• položení vrstvy drceného kamene v 5-10 cm;
• nalití cementu a položení konečného nátěru.

Grilovací plocha z cihel

Cihlový gril se často používá v letních chatách, protože na rozdíl od kovového grilu je odolnější a pohodlnější, není příliš horký a je méně traumatický. Někteří letní obyvatelé ve snaze ušetřit peníze, materiály a práci příliš zjednodušují design pánve, což vede ke zničení stěn. Proto byste měli přísně dodržovat pokyny:

• příprava výkresu pánve (rozměry pracovní plochy pánve musí odpovídat rozměrům grilu na uhlí a popelníku);
• konstrukce spolehlivého základu, jehož rozměry jsou určeny vnějšími rozměry pánve;
• konstrukce ohniště ve tvaru U; používá se pecní cihla, pro zdění je připravena malta: 1 díl cementu, 3 díly písku, 1 díl hašeného vápna;
• první řada je položena na hydroizolaci z 1-2 vrstev střešního materiálu;
• pokládání každé řady začíná od rohů, cihla je položena v šachovnicovém vzoru;
• po rozložení prvních 6-8 vrstev je otvor zakryt několika rohy (na nich bude instalován popelník);
• po dalších dvou řadách je instalována výztuž, na které bude ležet rošt, optimální vzdálenost od uhlíků ke špejlím je 3 cihly;
• poslední řada cihel bude sloužit jako základna pracovní plochy.

Plocha na grilování z kovu

Kov je nejběžnějším materiálem pro výrobu grilů. Takové konstrukce se snadno přepravují a demontují, protože mají nízkou hmotnost. Kov se rychle zahřívá, dobře udržuje teplo, což přispívá k rychlému a rovnoměrnému smažení.

Důležitým úkolem je správný výběr kovu, protože pánev se může během používání deformovat vysokými teplotami. To je důvod, proč pánve z nerezové oceli nejsou příliš pevné a odolné. 

Nejlepší možností by byl gril vyrobený z tepelně odolné oceli. Tato slitina obsahuje vysoké procento chrómu, který vytváří žáruvzdorný povlak při vysokých teplotách. Takový topink bude odolný vůči korozi, nárazům a poškození slabé a střední pevnosti. Litinový gril je nejlepší volbou, ale má velkou váhu a významnou cenu.

Hlavní fáze výroby kovového grilu vlastníma rukama:

• vývoj kresby pánve;
• vyříznutí brusky všech hlavních částí z plechů;
• vrtání otvorů na bočních stěnách pro vzduchové kanály (2 cm ode dna, 1-1,5 cm v průměru, ve vzdálenosti 5 cm od sebe);
• vyřezávání otvorů pro špejle podél horního okraje bočních stěn v krocích po 10 cm;
• svaření dna a bočních stěn dohromady;
• přivařovací nohy v rozích grilu, nohy mohou být vyrobeny z výztuže.

Grilovací plocha vyrobená ze dřeva

Dřevo je přírodní materiál šetrný k životnímu prostředí, proto se nejčastěji používá k uspořádání grilu. Bohužel nebude fungovat použití dřeva k vytvoření samotného grilu kvůli vysokému nebezpečí požáru tohoto materiálu.

Téměř všechny možnosti grilovacích ploch (altán, terasa, terasa, venkovní plocha) jsou vytvořeny pomocí dřeva. Umožňuje vám vytvořit další venkovské pohodlí, protože velmi dobře zapadá do přírodního prostředí.

Důležitým prvkem grilovacího prostoru je nábytek, proto by mu měla být věnována zvýšená pozornost. Nejprve budete potřebovat stůl na krájení jídla, ukládání nádobí a detaily servírování. Pokud je velikost chaty pevná, budete potřebovat celou kuchyňskou sadu. Neobejdete se ani bez jídelního stolu s lavicemi, který lze vyrobit v nejrůznějších stylech. Rekreační oblast zahrnuje také použití různých dřevěných doplňků (postel, lehátko, noční stolky atd.).

 Je třeba dodržovat následující pracovní pořadí:

• vývoj projektů;
• položení základů;
• konstrukce dřevěného rámu;
• střešní konstrukce;
• Dokončovací práce.

Rozpočtové možnosti pro grilování

Nejlevnější možností pro grilování v zemi je otevřený prostor. Nejčastěji se používá v takových chatách, kde se majitelé snaží co nejvíce ušetřit, ale zároveň plně relaxovat v přírodě.

Nejúspornější je kovový gril vyrobený v továrně nebo vyrobený vlastníma rukama. Abyste neutráceli peníze za baldachýn, můžete dokonce použít skládací deštník, pokud déšť zachytí proces grilování. Suché palivové dřevo se používá jako hořlavý materiál, který není těžké v zemi sehnat.

Samotné místo lze také vybavit s minimem finančních prostředků. Je potřeba to vyčistit a srovnat. Lehký kovový gril nepotřebuje další základ.

Jednoduchý rustikální nábytek dodá prázdninovému domu zvláštní kouzlo. Plastový stůl a sada židlí také nejsou nijak drahé.

Tipy odborníků

Marina Vorotyntseva, vedoucí společnosti Landstroyka, zahradní architektka s 15letou praxí

Zóna grilu je místem vašeho odpočinku a požadavky na ni jsou stejné: vytvořit útulnost. Proto by měl být chráněn před zvědavými pohledy a zvuky. Můžete si vytvořit pavilon nebo otevřenou plochu, můžete postavit baldachýn - vše závisí na vašich finančních možnostech. Tato zóna je ideálně umístěna mimo chodník. Pokud kolem této zóny vysadíte živý plot, nejlépe z jehličnanů, bude to prostě báječné. Ephedra dokonale čistí vzduch, naplňuje ho léčivými fytoncidy a je dekorativní v každém ročním období. A pokud budou mít pyramidový tvar nebo účes, bude to luxusní zelená stěna. Místo pro grilování musí schválit vaše rodina, a to nejprve na plánu. Jinak budou docházet k neustálým změnám, sporům a tak dále. Každý by to místo měl milovat.

Felix Aliskerov, obchodní konzultant, hypermarket Leroy Merlin Sholokhovo

Není snadné určit nejlepší projekt pro grilovací plochu, protože hodnocení by muselo vzít v úvahu takové subjektivní kritérium, jako je design. Je obtížné porovnávat různé návrhy grilovacích ploch, protože každý z nich je vytvořen s ohledem na obecný styl. Z tohoto důvodu stojí za to mluvit nikoli o nejlepším projektu, ale o projektu, který splňuje soubor objektivních kritérií. Grilovací prostor musí splňovat tři hlavní kritéria: bezpečnost, pohodlí a všestrannost.

Důležitou roli hraje bezpečnost, protože v prostoru grilování vzniká oheň. Kamna nebo gril by měly být umístěny v maximální vzdálenosti od domu, ostatních budov, stromů a keřů. Za zvážení stojí i umístění zóny vzhledem k pozemkům sousedů. Pokud je to možné, je lepší vybavit gril co nejdále od domů, aby kouř nezasahoval do sousedů.

Pokud je v zóně použit gril nebo gril na dřevěné uhlí, musí být zařízení umístěno na zemi nebo na podlaze z nehořlavého materiálu a chráněné před větrem zdí nebo plotem. Plot je optimálně vysoký alespoň jeden a půl metru, aby chránil plamen před větrem.

Při výstavbě grilovacích ploch se vyvinuly určité normy, které je třeba vzít v úvahu při vývoji vlastního projektu. Nejčastěji je gril jako altán se třemi stěnami a vybavenou podlahou, který kombinuje funkce letní kuchyně a míst k odpočinku. S přihlédnutím ke klimatu je zpravidla pro výstavbu v zemi vybrán krytý pavilon.

Na výběr je široká škála designů podlah v závislosti na vašem rozpočtu a osobních preferencích. Je třeba se vyhnout hořlavým materiálům, jako je dřevo. Pokud místo kombinuje gril a rekreační oblast, je vhodnější zvolit podlahu z nehořlavého materiálu pro instalaci grilu nebo kamen. V rekreační oblasti je přípustné používat dřevěné podlahy. Nejčastěji je na místě pro ohniště vybaven pevný betonový základ. To je odůvodněno skutečností, že mnoho kamen a stacionárních tandoorů je těžkých.

Při hodnocení projektu z hlediska komfortu stojí za zvážení především umístění sporáku, pracovního stolu a kuchyňského nábytku pro skladování palivového dříví, uhlí, prostředků pro zapalování a udržování plamene, nádobí a dalšího nádobí. V uspořádání můžete dodržet klasický princip „trojúhelníku“, umístit stůl a úložný nábytek vpravo a vlevo od sporáku nebo grilu. Vzdálenost ke stolu a nábytku by měla být vypočtena tak, abyste nemuseli sahat po věcech nezbytných v procesu vaření.

Všestrannost altánu spočívá v kombinaci rekreačních oblastí a grilu. Rozměry takového altánku se vypočítávají na základě počtu lidí, kteří se mohou v zóně shromáždit současně. Je třeba vycházet z normy dvou metrů čtverečních na hosta. Pro šest hostů je tedy lepší postavit pavilon o rozloze 12 metrů čtverečních. Zde je nutné přidat další 2-4 metry čtvereční pro instalaci grilu a kuchyňského nábytku. Nejpohodlnější jsou univerzální pravoúhlé trny v obvodu.

Při takovém uspořádání je grilovací prostor umístěn na jednom konci pavilonu a jídelní stůl na druhém a při příznivém směru větru nebrání hostům kouř z grilu v relaxaci. Při výběru kamen tento faktor nehraje roli, protože kouř z kamen vychází komínem.

Jak udělat grilovací oblast v zemi vlastníma rukama

1. Volba umístění

Nejprve byste měli začít výběrem místa. V tomto případě musí být splněny následující podmínky:

1. Bezpečnost. Ohniště by mělo být umístěno v dostatečné vzdálenosti od domu a hořlavých materiálů. Doporučuje se postavit ochrannou zeď podél ohniště o výšce 1,5-3 metrů;
2. Snadné umístění a použití. Ke grilu by měl být poměrně široký průchod s dobrou viditelností. Pánev může být umístěna vedle kuchyně, kde je k dispozici veškeré potřebné nádobí a voda. Nejlepší možností by bylo také umístit gril vedle vany, protože je zde také voda a místo na večeři. 
3. Ochrana proti větru. Plamen ohně by měl být chráněn před silnými poryvy větru, k čemuž lze využít přírodní bariéry. Kouř by navíc neměl rušit sousedy.
4. Krásné prostředí. V místě grilování by rekreant měl mít možnost vychutnat si estetický výhled.

2. Příprava výkresu

Když je vybráno místo, můžete začít vytvářet kresbu. Projekt závisí na velikosti a typu grilovací plochy: otevřené, polouzavřené nebo uzavřené.

Je snazší a levnější navrhnout otevřený grilovací prostor, protože může být umístěn v jakékoli oblasti bez střechy. Hlavní věc je zde gril, který může být reprezentován kovovým grilem nebo jednoduchým sporákem.

Polouzavřený grilovací prostor je uzavřen přístřeškem nebo oplocený kůly. Samotný gril lze vyrobit ručně nebo zakoupit v obchodě.

Uzavřený gril je samostatná malá budova se střechou. Zde můžete vařit jídlo kdykoli během roku a udržet se v teple před chladem. Uzavřená oblast vyžaduje složitější projekt, protože bude muset položit základy, postavit zdi, střechu atd.

3. Volba materiálů

Při stavbě mangalové zóny se nejčastěji používá dřevo, cihla a kov. Kámen se používá především k dekoraci. 

Každý materiál má své výhody a nevýhody. Například dřevo je nejžádanější, protože je šetrné k životnímu prostředí, atraktivní, nemá velkou hmotnost, ale je požárně nebezpečné, což vyžaduje další protipožární opatření. Dřevo se navíc rychleji kazí.

Cihla a kámen jsou spolehlivější materiály, protože jsou méně náchylné na oheň a nepříznivé povětrnostní podmínky. Údržba takových budov není zatěžující. Pro uspořádání grilovacího prostoru můžete použít různá designová řešení, která budou vypadat elegantně. 

Doplňkovým materiálem je zde speciální sklo. Současně je s cihlami a kamenem obtížnější pracovat, mají významnou váhu a cena takové budovy bude mnohem vyšší než cena dřeva.

Nejdražší možností je kovaná kovová konstrukce. Je odolný, ohnivzdorný a atraktivní, protože se vyrábí kováním. Je však poměrně obtížné postavit takovou konstrukci vlastníma rukama, kromě toho vyžaduje neustálou péči (nátěr, kontrola koroze) a nechrání před větrem a srážkami.

4. Příprava základů

Kovové grily lze instalovat přímo na zem nebo na plošinu obloženou kamenem. Pokud se jedná o cihlovou pec nebo těžký kovový gril, bude vyžadován základ. Může být vyroben vlastníma rukama.

Za tímto účelem se na zemi vytvoří značky podle velikosti grilu a po celém obvodu se přidá 10-15 centimetrů. Pro celý základ je nejlepší udělat betonový základ, který odolá teplotním extrémům a bobtnání půdy na jaře a v zimě. 

Nejprve se vykope jáma o hloubce 60-70 cm, její dno se udusí, nasype se vrstva drceného kamene vysoká asi 10 cm, která se také zhutní pěchem.

Poté se zhotoví bednění o výšce minimálně 10 cm. Beton se nalije z cementu ne nižší než M200 podél obvodu vybrání do jámy k hornímu okraji bednění. 

Po dobu jednoho až dvou týdnů se konstrukce nechá ztuhnout, poté se položí dvě vrstvy hydroizolace se střešním materiálem nebo střešní lepenkou a namaže se tekutým hydroizolačním tmelem. Poté můžete přistoupit k pokládání grilu.

5. Stavba přístřešku

K ochraně před povětrnostními vlivy je nad grilem potřeba přístřešek. Musí splňovat kritéria bezpečnosti, estetiky a pohodlí. Přístřešek se skládá z nosných svislých sloupů a střechy. Jeho velikost přímo závisí na velikosti pece. Přístřešky jsou dřevěné, kovové (kované) a zděné (kapitál).

Střechy pro baldachýn mohou být různého provedení. Nejjednodušší způsob je vyrobit jednostranný a klenutý baldachýn vlastníma rukama. Malá stříška neochrání dobře před silnými dešti, ale před mírným deštěm úplně, takže její velikost by měla být alespoň 1 m v každém směru od grilu. Optimální výška přístřešku je cca 3 m. Minimalizujete tak riziko vznícení z otevřeného ohně, poskytnete prostoru přirozené světlo a zpříjemníte proces vaření.

6. Grilování nebo grilování?

Pánev je obdélníková pánev, ve které doutná uhlí a maso se peče na špejlích nahoře. Grilování je kulatý gril a maso se peče na roštu umístěném na něm. Rozdíl tedy spočívá v metodách vaření.

Gril se od grilu liší tím, že teplo se snadno reguluje díky speciálnímu zařízení, takže se rovnoměrně šíří. Navíc zvednutím nebo sklopením roštu můžete upravit jeho vzdálenost od uhlíků. Existují různé typy grilů: přenosné a stacionární, vytápěné uhlím, plynem nebo elektřinou, s různými přídavnými zařízeními nebo bez nich. Na grilu můžete vařit širokou škálu jídel: maso, ryby, mořské plody, celé kuře nebo jeho část, různé druhy zeleniny a ovoce.

Tipy odborníků

Marina Vorotyncevová: 

Grilovací prostor můžete snadno vybavit vlastními rukama. Rozhodněte se: stacionární pec nebo mobilní, kolik míst bude mít váš stůl, jak ubytovat hosty a rodinu. Samozřejmě nejprve v plánu.

Pokud je to možné, je lepší koupit hotový skleněný pavilon nebo nainstalovat baldachýn, pak se na tomto místě můžete shromáždit i za vlhkého počasí. Ale při nedostatku finančních prostředků dnes a nyní přemýšlejte nad prostorem, abyste v budoucnu mohli na toto místo postavit pavilon bez úprav (odstranění sazenic). Věřte mi, že vaše příležitosti budou jen růst, a proto vybavíte svůj gril maximálním komfortem. Udělejte to tedy s perspektivou. A pokud dnes nejsou peníze na všechny vaše Wishlisty, pak si vystačíte i s pařezy starých stromů, rustikální verzí plotu z větví, s výsadbou popínavých rostlin v jejich blízkosti. Hlavní je to ohniště.

A další důležitý detail: pokrytí. I když máte krásný trávník, nádhernou trávu, udělejte cesty, i když krok za krokem, ale je lepší vydláždit terasu. Cenově nejvýhodnější možností je pokládka přírodního kamene. Bude mi namítáno, že lze pokládat dlaždice, cihly a další materiály. Ale věřte zahradnímu designérovi s 15letou praxí: náklady na materiály neměříme při nákupu, ale rozdělujeme je po celou dobu životnosti. Proto není nic lepšího než přírodní kámen na terasu. 

Za prvé je snadné jej sami položit na pískový polštář, za druhé se snadno opravuje a za třetí lze mezi kameny vysévat trávníkovou trávu – krásně roste, seká se jako běžný trávník. Nepřijdete obdivovat dlažbu, ale trávu. Za čtvrté, v průběhu času se tento materiál nezhroutí. A nakonec třešnička na dortu: přírodní kameny v zimě nenamrzají jako beton. V létě jsou kameny vyhřívané a je velmi příjemné po nich chodit naboso.

Nyní mnozí vyrábějí stacionární velké trouby, které jsou multifunkční a vypadají úžasně. Podle mého názoru by nad takovými pecemi měl být bezpodmínečně baldachýn. A pokud máte malá mobilní kamna, není přístřešek vůbec nutný.

Felix Aliskerov:

Pořadí prací do značné míry závisí na výběru typu konstrukce a materiálu. Nejjednodušší způsob je uspořádat místo vlastníma rukama a zakoupit hotový pavilon. Sestavení altánu, pokud máte dovednosti, můžete to udělat sami.

Plošinu nebo podlahu můžete vybavit různými způsoby. Při vytváření pevného monolitického základu se v první fázi provádí řada přípravných prací. Zahrnují vytvoření základové jámy s přihlédnutím k hloubce zamrznutí půdy v regionu a hladině podzemní vody, vytvoření polštáře z písku a štěrku, který zabraňuje deformaci základu, vytvoření drenáže a hydroizolační vrstvy .

Pokud máte dovednosti a zkušenosti, můžete projekt samostatné výstavby monolitického základu provést vlastníma rukama. Při absenci zkušeností se doporučuje připravit se na projekt. Můžete to udělat pomocí článků nebo videí. Informace o vybudování základů pro zahradní stavby jsou k dispozici na stránkách obchodních řetězců v segmentu kutilů, které nabízejí vše potřebné k vybavení altánku.

Jako alternativu je možné doporučit vytvoření monolitického základu pro instalaci kamen a postavení paluby pro rekreační oblast ze dřeva na šroubových pilotách. Tento typ základů je jednodušší vybavit než monolitická betonová deska. Pro instalaci pilot není nutné speciální vybavení a pro stavbu altánu na pilotách je zapotřebí pouze standardní sada nástrojů a svařovací stroj.

K instalaci lehkého mobilního grilu nebo grilu na dřevěné uhlí není nutný základ. Nejjednodušší a nejjednodušší možností provedení je pavilon bez základu na šroubových pilotách. Ve skutečnosti se jedná o střechu nebo druh markýzy, která chrání vybavenou a vyrovnanou hliněnou plošinu před povětrnostními vlivy.

Jak zařídit grilovací místo?

Při navrhování místa pro grilování v letní chatě můžete plně ukázat svou vlastní představivost, ale existuje několik doporučení. Nejprve se musíte rozhodnout pro typ grilovací plochy (volná plocha, altán, terasa, patio).

Zónování je důležité. Zóna grilu by měla být jasně rozdělena na pracovní a jídelní část. Pracovní plocha je vždy umístěna vedle ohniště. Správné uspořádání nábytku vám umožní oddělit jej od místa stravování. Jako předěl může sloužit například jídelní stůl nebo pohovka. Používá se také umělý nebo přírodní plot.

Na venkovní plochu je lepší použít lehký zahradní nábytek, který je přizpůsobený změnám počasí, snadno se skládá a přenáší z místa na místo. V případě uzavřeného grilovacího prostoru se můžete zásobit masivním dřevěným nábytkem.

Kombinované osvětlení pomáhá navrhnout prostor pro grilování. Hlavní světlo by mělo být kombinováno s dekorativním osvětlením. Bodová světla by měla být umístěna v místě vaření. V uzavřeném prostoru lze zavěsit stropní lustry. Na otevřeném prostranství vypadají dobře solární lucerny a lampy, které se přes den nabíjejí a v noci svítí. To vám umožní šetřit energii.

Tipy odborníků

Marina Vorotyncevová: 

Při navrhování grilovací plochy je důležité ji oddělit od zbytku prostoru, vytvořit zákulisí. Kromě živých plotů můžete použít treláže, živé ploty, hřebeny – vaše fantazie se neomezuje na nic. Kromě oddělení oblasti zvenčí byste měli myslet na zdobení vnitřku oblasti. Nižší vrstva rostlin pod jehličnany může být velmi působivá: světlé keře dřišťálů, hortenzií a podobných rostlin vytvoří uvnitř zóny zvláštní chuť. Neplánujte proto malou plochu, ať je prostornější. 

Felix Aliskerov: 

Návrh grilovacího prostoru závisí na celkovém stylistickém rozhodnutí místa. Při uspořádání zóny je nejlepší dodržet ta řešení, která již byla použita při návrhu domu nebo jiných zahradních staveb. Při výběru materiálu pro střechu grilovacího altánu byste tedy měli dát přednost materiálu a barvám, které jsou použity na střeše domu.

Při výběru materiálu pro plot, který chrání gril před větrem, byste měli věnovat pozornost také designu domu. Pokud je však dům dřevěný, je lepší zvolit jiný materiál. Nejoblíbenějším materiálem pro stavbu pavilonové stěny v bezprostřední blízkosti je cihla. Nabízí se k prodeji ve velkém sortimentu a vždy existuje možnost vybrat si typ cihel, který nejlépe odpovídá barvě stěn dřevěného domu.

Populární dotazy a odpovědi