Játra jsou velmi důležitý orgán – v první řadě pomáhají odstraňovat škodlivé látky a podporují imunitu. Tak se přesvědčme, že je v dobrém stavu. Jak víte, alkohol je hlavním škodlivým faktorem pro játra. Špatně na něj ale působí i nadměrná konzumace slazených nápojů.
- Hepatologové zdůrazňují, že játra jsou orgán, který toho vydrží hodně
- Neznamená to, že jí nevhodnou stravou nemůžeme ublížit
- Stojí za to věnovat pozornost tomu, co pijeme. A nejde jen o alkohol
- Játrům můžeme ublížit konzumací velkého množství slazených nápojů
- Více informací o zajímavých informacích naleznete na domovské stránce Onetu
Slazené nápoje vedou k mnoha nemocem
Nadměrná konzumace nápojů slazených cukrem (SSB), ať už obsahují přirozeně se vyskytující cukr nebo přidaný cukr – jako jsou nápoje sycené oxidem uhličitým a ovocné šťávy, vede k celé řadě zdravotních stavů, včetně obezity, kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky.
Také nealkoholické ztučnění jater (NAFLD), škodlivé hromadění tuku v játrech, které nesouvisí s konzumací alkoholu, může být také způsobeno nadměrným užíváním slazených nápojů. Nealkoholické ztučnění jater je nejčastější onemocnění jater ve Spojených státech. Pacientům, kteří se potýkají s NAFLD, se doporučuje změnit svůj životní styl a stravu, s výjimkou sladkých nápojů.
"Víme, že nealkoholické ztučnění jater je spojeno s konzumací slazených nápojů," řekla Dr. Cindy Leung, specialistka na nutriční epidemiologii. Aby se o tomto vztahu dozvěděl více, spojil se Dr. Leung s Dr. Elliotem Tapperem, hepatologem. Specialisté se rozhodli prozkoumat vztah mezi sladkými nápoji a tukovou a jaterní fibrózou.
„Chtěli jsme vidět přímý dopad konzumace SSB na rozvoj onemocnění jater,“ dodává.
- Může pití kávy zlepšit stav našich jater? Co říká nejnovější výzkum?
Jejich výzkum byl publikován v „Clinical Gastroenterology and Hepatology“.
Slazené nápoje a onemocnění jater
Dvojice lékařů analyzovala data shromážděná v rámci průzkumu National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), který v letech 2017–2018 provedla americká agentura CDC. nemoc jater.
Nakonec Leung a Tapper vybrali pro svou analýzu 2. 706 zdravých dospělých. Jedním z klíčových testů, které respondenti podstoupili, byl ultrazvuk jater, který umožnil posoudit hladinu tuku v játrech. Každý z nich byl dotazován na klíčové faktory ovlivňující jejich životní styl, se zvláštním důrazem na konzumovaná jídla a nápoje.
- Slazené nápoje poškozují paměť
Poté bylo deklarované množství zkonzumovaného SBB porovnáno s hladinou tuku a jaterní fibrózy. Závěry se ukázaly jako zcela jednoznačné. Čím více slazených nápojů člověk konzumuje, tím větší je hladina ztučnění jater.
– Pozorovali jsme téměř lineární vztah. Vyšší míra spotřeby SSB byla spojena s vysokou mírou zvýšené ztuhlosti jater, řekl Leung. "Otevřelo nám to oči, protože onemocnění jater je obvykle spojeno s alkoholismem, ale stává se častějším u lidí, kteří konzumují hodně potravin s vysokým obsahem cukru," dodala.
Játra podporují četné bylinky, jako je kurkuma, artyčok nebo smůla a křídlatka. Objednejte si ještě dnes PRO JÁTRA – bylinkový čaj, ve kterém najdete mimo jiné právě výše zmíněné bylinky.
- Zjistili jsme, že konzumace SSB je silně spojena s fibrózou a ztučněním jater. Tato data ukazují obrovskou roli snižování spotřeby sladkých nápojů jako pilíře jakéhokoli úsilí o snížení zátěže NAFLD, řekl Tapper.
Doporučujeme vám poslechnout si nejnovější epizodu podcastu RESET. Tentokrát ho věnujeme emocím. Často nám konkrétní pohled, zvuk nebo vůně připomene podobnou situaci, kterou jsme již zažili. Jaké příležitosti nám to dává? Jak na takovou emoci reaguje naše tělo? O tomto a mnoha dalších aspektech souvisejících s emocemi uslyšíte níže.
Přečtěte si také:
- Cereální káva – druhy, nutriční hodnoty, kalorická hodnota, kontraindikace
- Poláci na dietě. co děláme špatně? Vysvětluje odborník na výživu
- Jak správně kakat? Celý život to děláme špatně [FRAGMENT KNIHY]