Složení a vlastnosti
Existují dva druhy pitné vody: přírodní a umělá. První je získáván z přírodních zdrojů a druhý je zpravidla obyčejná, důkladně vyčištěná voda.
Musí být uveden štítek kvality vody chemie vody… Pokud jsou uvedena přesná čísla, pak se díváte na čištěnou vodu, uměle nasycenou minerály. Pokud je voda z přírodního zdroje, budou čísla uvedena přibližně - v určitém rozsahu.
Jednou z hlavních charakteristik minerální vody je její tvrdost, tj. Stupeň celkového obsahu vápníku a hořčíku. Tvrdá voda se doporučuje pro děti, starší lidi a osoby s osteoporózou. Měkký - vhodný pro přípravu infuzí, odvarů, léčivých sirupů a likérů.
Na štítku skutečné přírodní vody je vždy uvedeno číslo studny, ze které je čerpána, a výrobci „umělé“ vody nesrozumitelně určují, odkud pochází.
Každá láhev vody je vždy označena jako „celková mineralizace“. Pokud litr vody neobsahuje více než 500 mg solí, voda považuje se za jídelnu a lze ji pít bez omezení. Voda s mineralizací 500 až 1500 1500 mg se může pít pouze střídavě s jídelnou. Léčivá voda obsahuje více než XNUMX XNUMX mg a lze ji konzumovat pouze podle pokynů lékaře.
Balení
Upřednostňujte sklenici vody. Sklo chrání nápoj před slunečním zářením a pomáhá mu zachovat příznivější vlastnosti.
Abyste se nestali obětí padělání, dávejte pozor na lahve: zaprvé je na značkovém obalu logo společnosti a zadruhé by na etiketě neměly být žádné chyby a překlepy.
Skladování
Voda, stejně jako jídlo, má trvanlivost a může se pokazit, proto vždy dávejte pozor na datum, kdy byla do lahví. voda v plastových lahvích je uložen rok a půl, ve skle - dva.
Nyní, když víte, jak si vybrat správnou pitnou vodu, vás zveme, abyste si s námi připravili úžasný dezert - kartáč na minerální vodě.
Minerální voda kartáč
Složení
- Rostlinný olej - 1 l
- Minerální lékařský stůl sycená voda: 100 ml
- Práškový cukr - na ozdobu
- Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 250 gr
- Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
Těsto na kartáč se připravuje v minerální vodě: nalijte ho do mouky, přidejte cukr a hněte.
Na desku nasypeme mouku a vyválíme na ni těsto na tloušťku ne větší než 0,5 centimetru.
Nyní nakrájejte těsto na čtverce a každý čtverec nakrájejte na dva trojúhelníky. Uprostřed každého trojúhelníku musíte udělat řez, do kterého je jeden z konců navlečen. Jemně otočte trojúhelník naruby.
Polotovary kartáčového dřeva musí být smažené na velkém množství oleje.
Hotové smažené křoviny položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk. Podáváme horké a posypeme práškovým cukrem.