Obsah
Názor odborníka
Pro Isabelle Doumenc, naturopat *, „endokrinní disruptory jsou chemikálie, které parazitují na hormonálním systému.. Mezi nimi: ftaláty, parabeny, bisfenol A (nebo jeho náhražky, S nebo F). Ve velkém množství se nacházejí v půdě, na kůži, ve vzduchu i na našem talíři. Potraviny jsou jednou z hlavních cest kontaminace. Plastové nádoby na potraviny obsahují tyto škodlivé molekuly, které se po zahřátí stěhují do potravin. Jejich každodenní konzumace může mít vážné dopady na zdraví, zejména na zdraví dětí a těhotných žen. Endokrinní disruptory způsobují problémy s plodností, rakovinou nebo cukrovkou. Je proto životně důležité se před ním chránit. Hotové nádobí již nekupujeme a pro ohřev nádobí a lahví vsaďte na sklo nebo keramiku. Omezte tučné ryby, které obsahují methylrtuť a PCB, na jednou týdně a doplňujte s libovými rybami : colin… »
Dobré reflexy proti znečištění
Pokud si koupíte hotová jídla, uplatnit vyšší úroveň záruky, než nabízí značka AB. Protože to umožňuje 5 % nebio, pokud jde o zpracované potraviny. Vyberte si Nature & Progrès nebo označení Bio Cohérence.
Věnujte pozornost etiketám a původu vašich produktů. Pokud obsahují více než tři neznámá jména, je produkt umístěn zpět na polici.
Věděl jsi ? Játra jsou pro tělo „centrem kontroly jedů“.
Pomozte tomu hladce. Pravidelně můžete konzumovat rozmarýnový čaj, artyčoky, ředkvičky a vývary z pórku.
Vyrovnejte svůj rozpočet
Jezte méně masa a ryb. Čas od času je nahraďte rostlinnými bílkovinami (levnější). To vám pomůže vybudovat fond na nákup bio ovoce, zeleniny a vajec.
* Autor knihy „Endokrinní disruptory: časovaná bomba pro naše děti!“ (ed. Larousse).