Rodištěm tohoto sladkého ovoce jsou země Jižní Ameriky: Brazílie, Paraguay a Argentina. Dnes se mučenka pěstuje v mnoha zemích s tropickým a subtropickým podnebím. Voňavé ovoce, velmi sladké chuti. Dužnina obsahuje velké množství semen. Barva plodů je podle odrůdy žlutá nebo fialová. Maracuja má vysoký obsah vitamínů A a C, které jsou oba silné antioxidanty. Neutralizují volné radikály. Nedávné studie ukázaly, že mučenka zabíjí rakovinné buňky u pacientů s rakovinou. Díky vysokému obsahu draslíku a extrémně nízkému obsahu sodíku je mučenka velmi účinná při ochraně před vysokým krevním tlakem. Naše tělo potřebuje sodík ve velmi omezeném množství, jinak dochází ke zvýšení krevního tlaku a riziku onemocnění, jako je infarkt a mozková mrtvice. Zraková ostrost má tendenci se zhoršovat s věkem a u mnoha mladých lidí v důsledku infekcí a slabosti zrakových nervů. Dobrou zprávou je, že je možné zlepšit zrak pomocí zdravého jídla. A mučenka je jednou z těchto potravin. Vitamin A, C a flavanoidy chrání oči před působením volných radikálů, příznivě působí na sliznice a rohovku oka. Toto ovoce navíc obsahuje notoricky známý betakaroten. Jde o fytonutrient, prekurzor vitaminu A. Červenou barvu naší krve tvoří barvivo hemoglobin, jehož hlavní složkou je železo. Hemoglobin plní hlavní funkci krve – její transport do všech částí těla. Maracuja je bohatým zdrojem železa. Vitamin C je nezbytný pro vstřebávání železa v těle.
2022-11-11