Hřib polní (Agaricus arvensis)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Agaricaceae (žampionovité)
- Rod: Agaricus (žampiony)
- Typ: Agaricus arvensis (žampion rolní)
plodnice:
Klobouk o průměru 5 až 15 cm, bílý, hedvábně lesklý, dlouho polokulovitý, uzavřený, pak položený, ve stáří svěšený. Destičky jsou prohnuté, v mládí bílo-šedivé, pak růžové a nakonec čokoládově hnědé, volné. Výtrusný prášek je purpurově hnědý. Noha je silná, silná, bílá, s dvouvrstvým závěsným kroužkem, její spodní část je radiálně natržená. Zvláště snadno lze tuto houbu rozlišit v období, kdy se kryt ještě nevzdaluje od okraje klobouku. Dužnina je bílá, na řezu žloutne, s vůní anýzu.
Sezóna a lokalita:
V létě a na podzim roste žampion polní na trávnících a pasekách, v zahradách, v blízkosti živých plotů. V lese se vyskytují příbuzné houby s vůní anýzu a žloutnoucí dužinou.
Je hojně rozšířen a roste hojně na půdě, především na volných plochách zarostlých trávou – na loukách, lesních pasekách, podél cest, na pasekách, v zahradách a parcích, méně často na pastvinách. Vyskytuje se jak v rovinách, tak v horách. Plodnice se objevují jednotlivě, ve skupinách nebo ve velkých skupinách; často tvoří oblouky a prstence. Často roste vedle kopřiv. Vzácné v blízkosti stromů; výjimku tvoří smrky. Distribuováno po celé naší zemi. Běžný v severním mírném pásmu.
Sezóna: od konce května do poloviny října-listopadu.
podobnost:
Značná část otrav vzniká v důsledku toho, že jsou houby polní zaměňovány s muchovníkem bílým. Obzvláště opatrně je třeba dávat pozor na mladé exempláře, u kterých ještě desky nezrůžověly a nezhnědly. Vypadá jako ovce a jedovatá červená houba, protože se vyskytuje na stejných místech.
Žampion jedovatý (Agaricus xanthodermus) je menší druh žampionu, který se často vyskytuje zejména ve výsadbách akátu bílého, od července do října. Má nepříjemný („lékárenský“) zápach po kyselině karbolové. Při zlomení, zejména podél okraje klobouku a na bázi stonku, jeho dužina rychle žloutne.
Je podobný mnoha dalším druhům žampionů (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus aj.), liší se především většími velikostmi. Nejpodobnější je jí hřib křivolaký (Agaricus abruptibulbus), který však roste ve smrkových lesích, a ne na otevřených a světlých místech.
Hodnocení:
Poznámka: