Rybí olej: složení, výhody. Video
Ačkoli existují vědecké důkazy, že rybí olej pomáhá při léčbě a prevenci různých nemocí, jako všechny doplňky stravy, tento produkt není všelékem a má některé vedlejší účinky.
Vědci poprvé začali hovořit o výhodách rybího tuku po výzkumu zdraví kmene Inuitů žijících v Grónsku. Ukázalo se, že zástupci tohoto lidu mají překvapivě silné a zdravé srdce, přestože jejich strava byla založena na výjimečně tučných rybách. Další výzkum ukázal, že tento tuk obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které přinášejí nepopiratelné výhody kardiovaskulárnímu systému. Od té doby vědci nalézají stále více důkazů, že rybí olej může pomoci předcházet mnoha zdravotním problémům nebo podpořit uzdravení z řady nemocí.
Doplňky rybího tuku jsou k dispozici již desítky let. Kdysi byl tekutý rybí olej s nepříjemnou rybí vůní noční můrou pro děti, do kterých jejich rodiče s potěšením nalili zdravý výrobek. Nyní stačí vzít malou kapsli.
Tyto doplňky jsou obvykle vyrobeny z:
- makrela
- treska
- sleď
- tuňák
- losos
- halibut
- velrybí olej
Tobolky z rybího oleje často obsahují také vápník, železo a vitamíny A, B1, B2, B3, C nebo D
Rybí olej je užitečný nejen pro prevenci chorob kardiovaskulárního systému, získal si pověst „jídla pro mozek“, proto jej lékaři doporučují používat v boji proti depresi, psychóze, hyperaktivitě s poruchou pozornosti, Alzheimerově chorobě. Rybí olej je dobrý pro oči a pomáhá předcházet glaukomu a molekulární degeneraci související s věkem. Ženy mohou užívat rybí olej, aby zabránily bolestivosti během menstruace a aby se vyhnuly komplikacím během těhotenství. Výzkumy potvrzují, že rybí tuk je nezbytný pro vývoj struktury mozku a kostí plodu.
Rybí olej se doporučuje pacientům s diabetem, astmatem, dyslexií, osteoporózou, onemocněním ledvin a poruchou koordinace pohybů.
Nedoporučuje se užívat více než 3 g rybího oleje denně
Vedlejší účinky a kontraindikace
Jedním ze známých vedlejších účinků užívání rybího oleje je předávkování těžkými kovy, jako je arsen, kadmium, olovo a rtuť. Ačkoli je tato konkrétní škoda z doplňku stravy nejznámější, je jednou z nejjednodušších prevence. Neměli byste kupovat levné přípravky z rybího tuku, jejichž výrobci nevěnují náležitou pozornost chemické kontrole zpracovaných ryb.
Nepříjemné vedlejší účinky rybího tuku - říhání, průjem, pálení žáhy - jsou spojeny buď s předávkováním, nebo s individuální nesnášenlivostí přípravku
Rybí olej, který užíváte několik měsíců v řadě, může způsobit nedostatek vitaminu E a hypervitaminózu vitaminu D. Omega-3 mastné kyseliny mohou zvýšit riziko krvácení a snížit krevní tlak u pacientů s ventrikulární tachykardií, ovlivnit hladinu cukru v krvi a přispět k hemolytické anémii, zvýšit riziko rakoviny tlustého střeva. Moderní vědci doporučují, abyste se před užíváním rybího tuku poradili se svým lékařem.