Obsah
Rod sladkovodních ryb z čeledi kaprovitých. Ryby jsou stále špatně pochopeny a jejich systematický popis je předmětem sporů mezi ekology a ichtyology. Rod zahrnuje pouze tři druhy ryb, z nichž všechny žijí v horách a podhůří střední a střední Asie. Záměna je spojena nejen kvůli morfologickým znakům, ale také ekologickým formám této ryby. Na území Ruska, v horním toku Ob, žije Osman Potanin, je to také altajský Osman nebo horský dace. V tuto chvíli se vědci domnívají, že tato ryba má tři ekologické formy, které se liší životním stylem a výživou, a tedy i velikostí. Neobvyklá vlastnost při určování vzhledu těchto ryb spočívá v tom, že umístění polospodní i polosvrchní tlamy je připisováno jedné rybě. Výživou se ryby dělí na dravé, všežravé – býložravé a zakrslé. Draví dosahují délky více než 1 m, s průměrnou hmotností 2-4 kg, jsou možné exempláře až do 10 kg. Obecně lze všechny Osmany připsat pomalu rostoucím rybám. Vznik různých biologických forem souvisí s nedostatkem výživy v horských řekách a jezerech Altaje a Mongolska. Ryby se přizpůsobují jakémukoli druhu potravy: od rostlin a jejich semen, bezobratlých až po vlastní mláďata a mrtvé ryby.
Metody rybolovu Osman
V některých nádržích Altaj a Tyva byly ryby loveny průmyslově. Většina rybářů chytá dravého osmana na přívlač. Kromě toho lze osmana chytit na imitaci bezobratlých, stejně jako plovák a spodní zařízení na zvířecí návnady. V zimě je Osman méně aktivní, ale je úspěšně chycen na jigy a vertikální nástrahu.
Ловля османа на spinning
Mnoho zkušených rybářů tvrdí, že Osmané odolávají náčiní stejně tvrdošíjně jako losos. Pro lov na přívlač se vyplatí používat pruty, které odpovídají zkušenostem rybáře a způsobu lovu. Lov dravého osmana je především lov na jezerech, často s využitím lodí. Před rybolovem stojí za to ujasnit si podmínky rybolovu. Na tom může záviset výběr tyče, její délka a test. Dlouhé pruty jsou pohodlnější při zdolávání velkých ryb, ale mohou být nepříjemné při lovu ze zarostlých břehů nebo z malých nafukovacích člunů. Zkouška předení závisí na volbě hmotnosti odstředivek. Nejlepším řešením by bylo vzít s sebou rotačky různých hmotností a velikostí. Podmínky pro rybolov na řece nebo jezeře se mohou značně lišit, a to i kvůli počasí v horách, takže je lepší zvolit univerzální vybavení. Volba inerciálního navijáku musí být spojena s potřebou velké zásoby vlasce. Šňůra nebo vlasec by neměly být příliš tenké, důvodem je nejen možnost ulovení velké trofeje, ale také to, že podmínky rybolovu mohou vyžadovat nucené zdolávání.
Chytání Osmana na zimní výbavu
Chytání osmana zimními pruty se neliší ve skvělých vlastnostech. K tomu můžete použít běžné náčiní na přikyvování s použitím mormyshki a dalších háčků. K ulovení velkého osmana se používají různé rotačky, v závislosti na očekávané trofeji se velikosti mohou lišit od malého „okouna“ po střední velikost. Při rybolovu s přírodními návnadami je docela možné použít zimní vybavení na plavanou.
Chytání osmana na spodní pruty
V létě při rybaření na osmanských jezerech můžete lovit na dnové a plovákové pruty pro nahazování na velké vzdálenosti pomocí zvířecích návnad nebo živých návnad. Osmana lze chytit na různé vybavení, ale z „donoku“ byste měli dát přednost podavači. Velmi pohodlné pro většinu i nezkušených rybářů. Umožňují rybáři být na nádrži poměrně mobilní a díky možnosti bodového krmení rychle „sbírat“ ryby na daném místě. Feeder a sběrač, jako samostatné typy vybavení, se v současnosti liší pouze délkou prutu. Základem je přítomnost nádobky na návnadu-potápěč (krmítko) a výměnné hroty na prutu. Vršky se mění v závislosti na podmínkách lovu a hmotnosti použitého krmítka. Trysky pro rybolov mohou být jakékoli, rostlinné i živočišné, včetně past. Tento způsob rybolovu je dostupný všem. Nářadí není náročné na další příslušenství a specializované vybavení. To vám umožní lovit téměř ve všech vodních útvarech. Stojí za to věnovat pozornost výběru krmítek ve tvaru a velikosti a také návnadových směsí. Je to dáno podmínkami nádrže (řeka, jezero atd.) a potravními preferencemi místních ryb. U Osmana stojí za zvážení fakt, že preferuje návnady živočišného původu.
Návnady
Pro chytání osmana na rotačce se používají různé rotující a oscilující cetky střední a malé velikosti. Navíc se používají středně velké woblery pro rovnoměrné zapojení a různé hloubky. Při lovu na osly a plavanou loví různé červy, maso měkkýšů a ryby. V zimě se úspěšně využívá přesazování mormyšů a dalších bezobratlých. Sibiřští rybáři, včetně altajských, často preferují zimní přívlač s pájeným háčkem, na kterém je nasazeno rybí maso nebo stejný mormyš. Malé formy osmanů reagují na takeláž pomocí „triků“ – různých napodobenin bezobratlých.
Místa rybolovu a stanoviště
Jak již bylo zmíněno, na území Ruska lze chytit osmana na území republik Altaj a Tuva. Altajský Osman Potanin lze s plnou důvěrou nalézt v jezerech a řekách horních toků Ob: Argut, Bashkaus, Chuya, Chulyshman. V řekách se ryba vyhýbá peřejím, žije především v oblastech s kamenitým dnem a průměrným průtokem. Udržuje ve spodní a střední vrstvě vody. Nevytváří velké shluky.
Tření
Vzhledem k tomu, že jedné rybě je připisováno několik ekologických forem altajského osmana Potanina, stojí za zmínku velké rozdíly v tření těchto ryb. Existuje ještě jeden zajímavý bod, který jej odlišuje od ostatních ryb v regionu. Předpokládá se, že rybí kaviár je jedovatý. Dravá forma osmana se rozmnožuje na velkém oblázkovém dně a v poměrně velkých hloubkách. Všežravá forma osmana se přesouvá k pobřeží v zóně pobřežních rostlin a řas. Substrátem pro tření je písčito-oblázková půda. U zakrslé formy se za oblast tření považuje úzký pruh pobřežního okraje v hloubce 5-7 cm. Pohlavně dospívá Osman v závislosti na ekologické formě ve věku 7-9 let. U všech druhů je lepkavý kaviár připevněn ke dnu. Tření je porcováno a protahováno, téměř na několik jarních a letních měsíců. Období tření v různých formách se neshoduje.
Bezpečnostní opatření pro bezpečnost potravin
Stejně jako u některých dalších asijských druhů ryb (například marinka) je v osmanu jedovatý nejen kaviár, ale i vnitřní orgány. Při čištění ryb nezapomeňte pečlivě vyčistit vnitřky a odstranit film z pobřišnice. Opláchněte také silným solným roztokem. Vnitřnosti musí být zničeny nebo zakopány, aby neotrávily domácí nebo divoká zvířata.